Sciroppo d'agave, 250 ml

7,80 CHF
Tasse incluse
005106

Uno zucchero ricavato dall'Agave messicana, il cactus sacro degli Aztechi, a basso contenuto calorico, liquido, ambrato e gustoso come il miele. Utilizzatelo come sostituto dello zucchero in tutti i dessert, negli yogurt o per deglassare carni e verdure. Una bottiglia contiene 250 g di sciroppo.

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Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Ingredienti
Sciroppo d'agave
Quantità di riempimento
250 ml
Consigli per lo stoccaggio
Conservazione a temperatura ambiente
Allergeni
Può contenere tracce di sedano, sesamo, senape e noci.
Prodotto senza lattosio
Sì
Prodotto adatto ai vegetariani
Sì
Prodotto Senza Glutine
Sì
Prodotto Vegan
Sì
Il prodotto è certificato kosher
No
Il prodotto è certificato halal
No
Descrizione

Sciroppo d'agave - L'acqua di miele degli Aztechi

Lo sciroppo di agave è il nettare dell'Agave mexicana, un cactus sacro agli Aztechi, che lo offrivano in sacrificio agli dei. L'agave mexicana, meglio conosciuta come maguey, soddisfaceva mille esigenze degli Aztechi e rappresentava per loro un vero e proprio tesoro. Le fibre venivano usate per fare stoffe, le foglie venivano macinate in pasta e trasformate in carta bianca come il papiro, le radici venivano mangiate così come la linfa.
Lo sciroppo di agave si ottiene pressando, filtrando e riscaldando la linfa estratta dalle foglie e dal cuore del cactus. Mayahuel era la dea azteca del maguey e della fertilità.


I benefici dello sciroppo d'agave:

il suo basso indice glicemico
il suo contenuto di fruttosio al 90%
meno calorico del glucosio
il suo alto potere dolcificante, che permette di ridurne la quantità
la sua produzione tradizionale
la sua consistenza morbida e cremosa
il suo sapore di miele
come guarnizione di torte
nelle composte
sui pancakes

Dati nutrizionali / 100 ml

Energiewert in kJ 1360 kJ
Energiewert in kcal 320 kcal
Fett 0.50 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.10 g
Protein/ Eiweiss 0.50 g
Salz 0.01 g
Kohlenhydrate 80.00 g
   davon Zucker 79.00 g

Informazioni sugli allergeni

Designazione del materiale
Sciroppo d'agave
Cereali e prodotti a base di cereali contenenti glutine
Non contiene
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Non contiene
Uova e prodotti a base di uova
Non contiene
Pesce e prodotti ittici
Non contiene
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Non contiene
Soia e prodotti di soia
Non contiene
Noci e prodotti a base di noci
Può contenere
Latte e prodotti lattiero-caseari
Non contiene
Sedano e prodotti a base di sedano
Può contenere
Senape e prodotti di senape
Può contenere
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Può contenere
Anidride solforosa e solfiti
Non contiene
Lupino e prodotti a base di lupino
Non contiene
Molluschi e prodotti derivati
Non contiene
Zucchero del latte (lattosio)
Non contiene
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