Bicicletta a stencil

Orologio a stencil con lancetta

Se volete aggiungere una decorazione cool a torte, cupcake o cupcake, gli stencil sono l'ideale per questo.

Stencil - Applicazione

Gli stencil possono essere utilizzati con un'ampia gamma di masse da decorazione, quindi è bene decidere prima la massa da utilizzare. Se volete dipingere un motivo su una base di fondente, il cioccolato o la glassa reale vanno benissimo; per questi procedete come segue:

Mescolare un po' di glassa reale. Se volete usare diversi colori per il vostro motivo, dividete il composto in diverse ciotole. Mescolare la glassa con un po' di colorante alimentare e mettere da parte. Posizionate lo stencil sulla vostra creazione. Potete lavorare su una torta, sul fondente o su altre masse lisce e non morbide. Con una piccola spatola angolata, applicare una piccola quantità di miscela. Distribuire uniformemente la glassa sulla base. Stendere la massa fino a quando non si vedono più buchi nel disegno. Eliminare l'eccesso dallo stampino e aggiungerlo al resto della miscela. Quindi rimuovere con cautela lo stencil, lasciando dietro di sé un grande motivo.

Se avete un aerografo, potete anche usarlo per creare fantastici motivi. Rimettete lo stencil e assicuratevi che non scivoli. Poi spruzzateci sopra un po' di vernice. Potete anche usare colori diversi per creare una sfumatura di colore. Pulite bene lo stencil dopo ogni utilizzo con l'aerografo, in modo da evitare macchie di colore indesiderate sulla vostra creazione.

Come semplice decorazione per le torte, si può cospargere lo stampino con un po' di zucchero a velo. Per la schiuma di latte sul caffè o sul bordo di un piatto da dessert, utilizzate il cacao in polvere. In questo modo si crea una decorazione dolce in pochissimo tempo.