Teglia quadrata 20x20 cm / 10 cm di altezza
Questa teglia per torte con base è realizzata in un unico pezzo. La base non può essere rimossa come in una teglia a forma di molla e le pareti laterali non sono regolabili. In questo modo il calore viene distribuito in modo uniforme e si possono creare biscotti con superfici particolarmente uniformi e che cuociono in modo molto uniforme.
Caratteristiche del prodotto
| Altezza dell'icona CL | 10 cm |
|---|---|
| Dimensione | Lunghezza: 20 cm / Larghezza: 20 cm / Altezza: 10 cm |
| Paese di produzione | Italia |
| Materiale | Alluminio |
| Istruzioni per la cura | Non lavabile in lavastoviglie |
Tortiera quadrata 20 x 20 cm / 10 cm di altezza - Caratteristiche e applicazione
Questa tortiera con base è realizzata in un unico pezzo. La base non può essere rimossa come in una teglia a forma di molla e le pareti laterali non sono regolabili. Di conseguenza, il calore viene distribuito in modo uniforme e si possono ottenere biscotti caratterizzati da superfici particolarmente uniformi e che cuociono in modo molto uniforme.
Ungere lo stampo prima dell'uso e spolverarlo di farina per evitare che si attacchi.
Grazie all'altezza, il pan di Spagna mantiene la sua forma ottimale anche quando lievita molto.
Una tortiera appartiene alla cucina di ogni ambizioso pasticcere dilettante.