Crema al caramello FunCakes, 300 g

Crema al caramello FunCakes, 300 g

Con questa crema al caramello si possono creare deliziosi cioccolatini, ripieni e ogni tipo di dolce prelibatezza. Può essere utilizzato direttamente, versato in palline o gusci di pralina vuoti, spalmato su torte o combinato con una ganache al cioccolato o un ripieno di crema. È ideale anche come ripieno o additivo aromatizzante per il gelato. Ideale per torte, ciambelle, cupcake e molti altri dessert. 

Applicazione

Per preparare delle praline deliziose e veloci, avrete bisogno di palline o gusci di pralina vuoti, di un sacchetto per le spruzzate e di un po' di couverture. Mettete il ripieno nel sacchetto e tagliate la punta. In questo modo è possibile versare il caramello direttamente nelle palline o nei gusci vuoti. Si può anche mescolare il composto con un po' di ganache al cioccolato per ottenere una ganache al caramello meno intensa e cremosa. Infine, sigillare i cioccolatini con un po' di couverture temperata e decorare o ricoprire con zuccherini, granella o scaglie di cocco a piacere.

Se volete aggiungere un sottile sapore di caramello agli éclair, ai macarons o a una torta, aggiungete un po' di ripieno alla crema. Una semplice mousse alla vaniglia o al cioccolato è adatta per gli éclair, ad esempio, mentre la crema al burro è una buona scelta per i macarons. Per una deliziosa farcitura per torte, si può anche preparare una crema alla vaniglia o, ad esempio, una miscela di yogurt o quark e mescolarla con il caramello liquido.

Per ottenere un delizioso gelato al caramello, è necessario preparare una semplice base per gelato. Si può utilizzare la propria ricetta o la miscela di base del nostro corso di gelateria. La miscela viene poi mescolata con un po' di ripieno alla nocciola. Il gelato è particolarmente delizioso se si aggiunge un po' di croccante alla nocciola o un po' di ripieno al caramello poco prima della fine del tempo di congelamento.

Il nostro cremoso e raffinato creme caramel è perfetto per farciture pralinate di una delicatezza unica.

Il caramello di alta qualità è pronto all'uso e può essere utilizzato direttamente per i vostri cioccolatini.

La farcitura al caramello è molto adatta anche per aromatizzare ripieni pralinati, creme al burro, creme alla vaniglia, ripieni per torte, gelati, ecc.

Grazie al pratico coperchio, il ripieno di caramello aperto può essere richiuso in qualsiasi momento e riposto nella credenza della cucina per essere conservato.