Nocciole caramellate, 200 g
Le nocciole caramellate sono perfette come ingrediente e decorazione per torte, cioccolatini, barrette di cioccolato e molto altro. La caramellatura senza additivi crea sapori meravigliosi e i pezzi possono essere facilmente mescolati al cioccolato.
Caratteristiche del prodotto
| Ingredienti | Nocciole 70 %, zucchero, acqua |
|---|---|
| Peso | 200 g |
| Consigli per lo stoccaggio | Raffreddare e asciugare tra 8 e 15°C |
| Paese di produzione | Svizzera |
| Allergeni | Frutto a guscio duro; può contenere tracce di mandorle. |
| Prodotto senza lattosio | Sì |
| Prodotto adatto ai vegetariani | Sì |
| Prodotto Senza Glutine | Sì |
| Prodotto Vegan | Sì |
| Il prodotto è certificato kosher | No |
| Il prodotto è certificato halal | No |
Nocciole caramellate, 200 g
Le nocciole conferiscono un delizioso sapore di nocciola a un'ampia varietà di creazioni; caramellandole diventano belle croccanti e hanno un sapore delizioso. Le noci sono lasciate al naturale e caramellate solo con acqua e zucchero, senza zuccheri aggiunti, aromi, coloranti o esaltatori di sapidità.
Nocciole caramellate - Applicazione
Le nocciole caramellate sono perfette per essere mescolate alla couverture temperata da versare nelle barrette, grazie alla loro croccantezza e ai deliziosi sapori di caramello e tostatura. Possono anche essere aggiunti direttamente alla tavoletta versata o tagliati a metà da cioccolatini appena sigillati, creando una decorazione bellissima e incredibilmente deliziosa.
Per ottenere dei cioccolatini deliziosi e ricchi di nocciole, avrete bisogno di palline o gusci pralinati vuoti, di un sacchetto per le spruzzate, di una deliziosa ganache o di un ripieno di nocciole e di couverture. Cospargere di pezzetti in ogni pallina vuota o mettere una noce intera in un guscio vuoto, mettere la ganache nella sacca da pasticcere e tagliare la parte superiore. In questo modo, la crema può essere versata direttamente nelle sfere cave o nei gusci. Infine, sigillare le praline con un po' di couverture temperata e decorare o ricoprire con decorazioni a pioggia, zuccherini o, naturalmente, croccante di nocciole a piacere.
Le noci caramellate sono perfette anche per la farcitura di torte, pan di Spagna o deliziose creme. Possono essere semplicemente mescolati all'impasto finito e lavorati ulteriormente. Ad esempio, ci piace utilizzarle come ingrediente di una torta al caramello e nocciole o per una deliziosa base croccante. Infine, le noci possono essere cosparse come decorazione.
Deliziose nocciole caramellate senza additivi o esaltatori di sapidità. Le nocciole vengono caramellate con l'aggiunta di zucchero e acqua e confezionate fresche. Le nocciole caramellate sono ideali come ingrediente di una tavoletta di cioccolato, di una pralina o ridotte nel ripieno di una torta.
Noi di miniSchoggi utilizziamo quelli caramellati per le nostre creazioni di cioccolato o come decorazione. Le nocciole possono essere consumate anche come delizioso spuntino.
Informazioni sulle allergie e denominazione del prodotto
| Designazione del materiale | Nocciole con caramello di zucchero |
|---|---|
| Cereali e prodotti a base di cereali contenenti glutine | Non contiene |
| Crostacei e prodotti a base di crostacei | Non contiene |
| Uova e prodotti a base di uova | Non contiene |
| Pesce e prodotti ittici | Non contiene |
| Arachidi e prodotti a base di arachidi | Non contiene |
| Soia e prodotti di soia | Non contiene |
| Noci e prodotti a base di noci | Contiene |
| Latte e prodotti lattiero-caseari | Non contiene |
| Sedano e prodotti a base di sedano | Non contiene |
| Senape e prodotti di senape | Non contiene |
| Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo | Non contiene |
| Anidride solforosa e solfiti | Non contiene |
| Lupino e prodotti a base di lupino | Non contiene |
| Molluschi e prodotti derivati | Non contiene |
| Zucchero del latte (lattosio) | Non contiene |
Valori nutrizionali / 100 g
| Valore energetico in kJ | 2057 kJ |
|---|---|
| Valore energetico in kcal | 492 kcal |
| Grassi | 27.30 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1.90 g |
| di cui acidi grassi insaturi | 22.20 g |
| di cui acidi grassi polinsaturi | 3.20 g |
| Proteine | 5.30 g |
| Sale | 0.01 g |
| Carboidrati | 52.50 g |
| di cui zuccheri | 50.70 g |
| Fibre alimentari | 8.60 g |
| Colesterolo | 1.00 mg |