Tappetino per bordi in silicone Maglia

Tappetino per bordi in silicone Maglia

Halloween è alle porte e non avete la decorazione giusta per una torta coordinata, per dei biscotti spettrali o per dei cupcake? Con una quantità sufficiente di pasta per decorare il pizzo, avrete tutto il necessario per finire di decorare tutte le vostre creazioni con una sola infornata. Questo tappetino in silicone può essere utilizzato per realizzare cinque fili di pizzo per torte in una sola volta. Se volete decorare biscotti e cupcake, le ragnatele sono facili da tagliare e da assemblare.  

Pasta per decorazioni in silicone e pizzo - Applicazione

Per realizzare l'elegante decorazione è necessaria una pasta di zucchero adatta. Noi offriamo 11 paste di colore diverso, ma potete anche usare Cake Lace, Tricot, Magic Decor o Sugarveil. Versare il composto sul tappetino di silicone e spianarlo con un corno di metallo o una spatola angolata. Assicurarsi che non rimangano spazi vuoti. La pasta in eccesso può essere semplicemente rimessa nella tazza e mantenuta ben sigillata. Mettere l'intero tappetino in forno a 80-100 gradi per 15 minuti.

Cercare quindi di staccare la pasta solidificata dal tappetino sul bordo. Se non è possibile, lasciare il tappetino nel forno e riprovare tra 3-5 minuti. Una volta che la pasta si è asciugata, è possibile rimuoverla completamente dal tappetino e utilizzarla immediatamente. I motivi rimarranno morbidi e mobili a lungo e potranno essere realizzati anche qualche giorno prima. Se la decorazione è confezionata in modo ermetico, può essere conservata per due mesi, ma a un certo punto diventerà fragile e poco flessibile.

Decorazione in pizzo - Nobili ornamenti

I motivi in filigrana possono essere applicati a varie masse. Le decorazioni finite possono essere posizionate su una torta o un dolce o incollate al bordo. È meglio usare un po' di colla alimentare per attaccarle al fondente, alla Massa Ticino o al cioccolato. Se si utilizza la glassa reale, la glassa a specchio o il cioccolato e questo è ancora morbido, si può anche semplicemente premere leggermente gli eleganti motivi.

Le decorazioni in pizzo non sono adatte a superfici con un elevato contenuto di umidità. Su una torta ricoperta di panna montata, ad esempio, si scioglierebbero.

Per ottenere effetti cromatici speciali, si può facilmente aerografare il bordo finito per creare diverse tonalità o addirittura sfumature di colore.