Impastatrice Häussler NOVA Antracite

Impastatrice NOVA

L'alloggiamento è realizzato in solido metallo di alluminio pressofuso. La macchina compatta è facile da maneggiare e pulire e può essere utilizzata in modo flessibile. Nonostante la maneggevolezza, il NOVA pesa circa 18 kg. Questo aiuta a garantire che la macchina non traballi, scivoli o si ribalti durante l'uso. Il motore è un grande e potente motore industriale, o più precisamente un motore a magneti permanenti di ultima generazione. Il motore è molto efficiente e raggiunge una coppia elevata anche a basse velocità. Ottimale per grandi quantità di pasta e tipi di pasta ostinati. La NOVA ha molte più opzioni di controllo rispetto alle tradizionali macchine per la pasta a 1 o 2 velocità. I 7 livelli di velocità sono una novità assoluta per le impastatrici. Il controllo digitale di nuova concezione permette una regolazione professionale e precisa della macchina.

Il moderno display touch è facile da usare anche con le dita sporche di pasta. La macchina ha un effetto memoria, il che significa che i processi di impastamento possono essere salvati sul display e richiamati in qualsiasi momento. Non basta avere un motore potente, anche il risultato sul gancio per la pasta deve essere convincente. Ecco perché una trasmissione a cinghia ad alte prestazioni è incorporata nella macchina dell'impasto. L'azionamento è molto durevole e robusto, ed è per questo che è il complemento perfetto del motore. È garantita una trasmissione di potenza fluida e la macchina è più silenziosa delle macchine per la pasta convenzionali.

La capacità è di 5 litri o, espresso diversamente, più grande di TA 160: 0,3 - 2 kg di pasta e più piccolo di TA 160: 0,3 - 3 kg. Il rigonfiamento della pasta (TA). Questa unità indica il rapporto tra farina e liquido. Se si mescolano 100 g di farina e 60 g di acqua, si ottiene una TA di 160.  

Il timer può essere impostato su un massimo di 45 minuti e può quindi produrre un impasto di pane perfetto con le ricette memorizzate.
La particolarità dell'azienda Häussler sta negli utensili. Il materiale deve essere selezionato e sviluppato con particolare cura. Questi plasmano ed elaborano il cibo, ed è per questo che la fattura degli utensili non deve mai essere messa in discussione. La frusta, la paletta e il gancio per la pasta sono stati perfezionati nei minimi dettagli per sfruttare al meglio l'angolo giusto, il raggio giusto e l'intero volume della ciotola. Una vasta gamma di maestri panettieri sono stati consultati per mettere a punto gli strumenti.
I sensori senza contatto impediscono l'uso improprio della macchina, perché la macchina non si avvia se gli utensili non sono nella giusta posizione. Il gancio per la pasta è inserito correttamente? La ciotola è posizionata correttamente nel suo trogolo designato? È tutto ben chiuso? Il Nove riconosce questi aspetti in modo affidabile ed è quindi un leader assoluto in termini di sicurezza dell'utente.
La Nova è convincente dal motore al risultato finale, e la macchina è un assoluto eye-catcher in cucina. Grazie a un premiato studio di design, la Nova colpisce anche per il suo aspetto. La macchina ha un design senza tempo e si integra in ogni cucina, sia in stile moderno che country, cucine per hobby o panetterie professionali. 5 colori diversi aggiungono un tocco di vivacità alla cucina. La Nova è disponibile in bianco, argento, rosso vino, blu acciaio e antracite.

Ambito standard

La macchina per la pasta comprende l'alloggiamento con motore e azionamento di alta qualità da 0,35 kW, il cavo di alimentazione lungo 1,5 m. Una ciotola di miscelazione con un volume di 5 litri, il paraspruzzi in plastica robusta e il gancio per la pasta di alta qualità. Il timer può essere impostato per un massimo di 45 minuti, e l'impostazione avviene tramite il display. La macchina misura 24 x 41,5 x 38,1 cm e pesa 18 kg. Softopen e Softclose sono già saldamente affermati nel settore, ma la Nova si distingue dagli altri produttori per il suo robusto display, che permette di salvare e richiamare 9 ricette o 9 processi di impasto. Il design senza tempo completa la macchina e non lascia nulla a desiderare. Inoltre, c'è la paletta di miscelazione, la frusta, un coperchio della ciotola e il coperchio della macchina. Gli accessori possono essere acquistati nel nostro negozio online e non sono inclusi in questo pacchetto.

Azienda Häussler

La Nova è un'idea di tecnici e maestri panettieri tedeschi che hanno sviluppato, testato, ottimizzato e perfezionato insieme la macchina. "Made in Germany" La produzione in Germania è sinonimo di qualità. L'azienda Häussler ha sede a Heiligkreuztal e rappresenta il rafforzamento della località attraverso posti di lavoro sicuri e un buon clima nel villaggio di panificazione Häussler.

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