Paletta per impastatrice NOVA

Paletta di miscelazione per impastatrice NOVA

Estensione dell'impastatrice Nova: la pala di agitazione espande significativamente le possibilità di applicazione della NOVA. Con la paletta di miscelazione, creme, masse, ripieni, impasti di spugna - e molto altro - possono essere preparati in modo ottimale. Molte masse sono troppo morbide per il gancio da impasto, ma allo stesso tempo troppo dure per la frusta. La paletta di miscelazione è progettata proprio per questa gamma intermedia. Da quantità molto piccole a quantità molto grandi, la paletta di miscelazione lavora in modo rapido ed efficiente. È qui che i diversi livelli di velocità del NOVA pagano in pieno, perché i livelli 6 e 7 sono esplicitamente progettati per le alte velocità. A differenza del gancio per la pasta, che non è adatto a questa gamma di velocità, la pala di miscelazione è al suo meglio qui.

Strumento ottimale per i dolci

Soprattutto nel settore dei dolci, per i pasticceri e i panettieri, la paletta di miscelazione è anche uno strumento importante. I ripieni e gli impasti, come le creme al burro, la merengue svizzera o le creme alla vaniglia, possono essere fatti molto bene con esso. Anche il burro fatto in casa o la marmellata sono eccellenti con esso.

Ambito standard

Solo la pagaia è inclusa in questo pacchetto. Se si decide di acquistare un'impastatrice Nova, è incluso quanto segue: L'impastatrice include l'alloggiamento con un motore e un azionamento di alta qualità da 0,35 kW, il cavo di alimentazione lungo 1,5 m. Una ciotola di miscelazione con un volume di 5 litri, il paraspruzzi in plastica robusta e il gancio per la pasta di alta qualità. Il timer può essere impostato per un massimo di 45 minuti, e l'impostazione avviene tramite il display. La macchina misura 24 x 41,5 x 38,1 cm e pesa 18 kg. Softopen e Softclose sono già saldamente affermati nel settore, ma la Nova si distingue dagli altri produttori per il suo robusto display, che permette di salvare e richiamare 9 ricette o 9 processi di impasto. Il design senza tempo completa la macchina e non lascia nulla a desiderare.

Inoltre, c'è la paletta di miscelazione, la frusta, un coperchio della ciotola e il coperchio della macchina.

L'impastatrice e altri accessori possono essere acquistati nel nostro negozio online e NON sono inclusi in questo pacchetto.

Azienda Häussler

La Nova è un'idea di tecnici e maestri panettieri tedeschi che hanno sviluppato, testato, ottimizzato e perfezionato insieme la macchina. "Made in Germany" La produzione in Germania è sinonimo di qualità. L'azienda Häussler ha sede a Heiligkreuztal e rappresenta il rafforzamento della località attraverso posti di lavoro sicuri e un buon clima nel villaggio di panificazione Häussler.