Cake Dummy rotondo Ø 15 cm x 5 cm
CHF 2,90
Rotolo di fondente bianco neve, Ø 36 cm
Prezzo:
CHF 9,50
Tasse incluse
Il fondente in rotoli è una pasta di zucchero morbida che viene utilizzata per decorare e ricoprire prodotti da forno come torte, cupcake e cake pops. Il fondente in rotoli è già steso e può essere posizionato sulla torta o su altre prelibatezze in pochissimo tempo. Ciò significa che non è necessario stenderlo e si può iniziare subito a decorare.
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Caratteristiche del prodotto
| Diametro dell'icona CL | 36 cm |
|---|---|
| Video CL-Icon | sotto descrizione |
| Ingredienti | Zucchero (77%), sciroppo di glucosio, grasso vegetale (palmisti, palma), umettanti: E422, E1103, addensanti: E413, E415, emulsionante: E471, aromi; può contenere: ALMONI. |
| Dimensione | Ø 36 cm / Altezza: 3 mm |
| Peso | 430 g |
| Colore/i | Biancaneve |
| Consigli per lo stoccaggio | Raffreddare e asciugare a circa 18°C |
| Paese di produzione | Paesi Bassi |
| Prodotto senza lattosio | Sì |
| Prodotto adatto ai vegetariani | Sì |
| Prodotto Senza Glutine | Sì |
| Prodotto Vegan | Sì |
| Il prodotto è certificato kosher | Sì |
| Il prodotto è certificato halal | Sì |
| Peso dell'icona CL | 430 g |
Rotolo di fondente bianco neve, Ø 36 cm
Il fondente in rotoli, conosciuto colloquialmente come fondente, fondente decorativo, glassa o pasta da modellare, è una pasta di zucchero morbida utilizzata per decorare prodotti da forno come torte, cupcake e cake pops. Il fondente in rotoli può essere utilizzato semplicemente come rivestimento per torte, torte fondenti, cake pops o come guarnizione per cupcakes.
Possibilità con la coperta di fondente in rotolo
La coperta di fondente arrotolato è una coperta già stesa che può essere posizionata sulla torta in pochi semplici passaggi. In questo modo si ottiene una buona base per ulteriori decorazioni e un altro sapore per arricchire le torte. Potete anche ritagliare diversi motivi dalla coperta e usarli come decorazioni o usare l'impasto per modellare soggetti.
Lavorazione del fondente in rotolo
La massa di zucchero può essere modellata, stesa, impastata, modellata, ritagliata e goffrata a piacere. Il fondente con motivi in rilievo è particolarmente bello. È sufficiente utilizzare l'embosser per fondente in. Il fondente arrotolato può anche essere decorato e abbellito con perle di zucchero e fiori di zucchero a piacere.
Usare il rotolo di fondente
Estrarre il fondente steso dalla confezione e aprire con cautela il sacchetto. Potete quindi stendere il rotolo di fondente su una superficie piana in modo che l'intero "disco" sia visibile. A questo punto è sufficiente tirare un po' gli angoli della carta di supporto per ottenere un foglio di fondente ben steso che può essere utilizzato subito. È essenziale spalmare la torta con crema di burro o ganache prima di utilizzare la copertura di fondente. A questo punto è sufficiente posizionare il foglio di fondente steso sulla torta con la pellicola bianca rivolta verso l'alto e staccare con cura la pellicola. Quindi lisciare la parte superiore con il lisciatore per fondente e tagliare i resti con un coltello liscio.
La coperta di fondente arrotolato è sufficiente per una torta con un diametro di circa 20-25 cm e un'altezza di 7,5 cm o per una torta con un diametro di circa 15-20 cm e un'altezza di 10 cm.
Informazioni sulle allergie e denominazione del prodotto
| Designazione del materiale | Massa di zucchero |
|---|---|
| Cereali e prodotti a base di cereali contenenti glutine | Non contiene |
| Crostacei e prodotti a base di crostacei | Non contiene |
| Uova e prodotti a base di uova | Non contiene |
| Pesce e prodotti ittici | Non contiene |
| Arachidi e prodotti a base di arachidi | Non contiene |
| Soia e prodotti di soia | Non contiene |
| Noci e prodotti a base di noci | Può contenere |
| Latte e prodotti lattiero-caseari | Non contiene |
| Sedano e prodotti a base di sedano | Non contiene |
| Senape e prodotti di senape | Non contiene |
| Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo | Non contiene |
| Anidride solforosa e solfiti | Non contiene |
| Lupino e prodotti a base di lupino | Non contiene |
| Molluschi e prodotti derivati | Non contiene |
| Zucchero del latte (lattosio) | Non contiene |
Valori nutrizionali / 100 g
| Valore energetico in kJ | 1684 kJ |
|---|---|
| Valore energetico in kcal | 398 kcal |
| Grassi | 5.30 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3.70 g |
| Proteine | 0.00 g |
| Sale | 0.02 g |
| Carboidrati | 88.00 g |
| di cui zuccheri | 86.00 g |
