Lisciatore di fondente

Lisciatore di fondente

Lo smoother per fondente è lo strumento perfetto per coprire e lisciare la torta con il fondente. Lo smoother impedisce la formazione di bolle d'aria e crea superfici e bordi belli e puliti. Nessun laboratorio di dolci dovrebbe essere privo di questo piccolo aiutante.

Applicazione e proprietà

Lo strumento è realizzato in plastica robusta e sicura per gli alimenti. È lungo 15 cm e largo 8,5 cm. Grazie all'impugnatura, è possibile tenere facilmente in mano la lisciatrice e lisciare la torta.
Per ricoprire la torta con il fondente, la torta deve avere una base liscia e adatta al fondente. La cosa migliore da fare è usare una ganache, spalmarla sulla torta e lasciarla raffreddare completamente. Dopo il tempo di raffreddamento, è possibile stendere il fondente. Usare un po' di amido per dolci in modo che il fondente non si attacchi. Spruzzate la torta con un po' di spray da forno e stendete il fondente sulla torta, lisciandolo prima con le mani e poi con lo spianatore per fondente. 

Pulizia

La cazzuola deve essere risciacquata immediatamente dopo l'uso. Può anche essere messo in lavastoviglie e quindi è subito pronto per essere riutilizzato.

Corso di decorazione di torte presso miniSchoggi

Volete imparare a decorare la vostra torta con roselline, foglie, fiori, maglie e ornamenti in ghiaccia reale o a ricoprire perfettamente la vostra torta con il fondente steso? Scoprirete tutto questo nel nostro Corso di decorazione di torte. La torta viene preparata in anticipo dai nostri pasticceri, quindi potete iniziare subito a decorarla. Sorprendete la vostra famiglia e i vostri amici con una bellissima torta autodecorata. Il nostro obiettivo è che ogni partecipante torni a casa orgoglioso della propria torta e sia in grado di applicare senza problemi le decorazioni che ha imparato a casa propria.