Sciroppo di tè Chai Monin, 250 ml
Monin è nota per i suoi sciroppi, che possono essere utilizzati per miscelare deliziose bevande o per aromatizzare il caffè o il cacao. Ma lo sciroppo Monin può essere utilizzato anche per deliziose farciture di torte o per inzuppare un pan di Spagna. In questo modo, anche le torte esotiche possono essere realizzate senza problemi!
Caratteristiche del prodotto
| Ingredienti | Zucchero, acqua, colorante E150a, aromi naturali di tè, chiodi di garofano, miele e zenzero, aroma naturale di cannella con altri aromi naturali, succo concentrato di limone, acqua di fiori d'arancio. |
|---|---|
| Quantità di riempimento | 250 ml |
| Consigli per lo stoccaggio | Conservazione a temperatura ambiente |
| Paese di produzione | Francia |
| Prodotto senza lattosio | Sì |
| Prodotto adatto ai vegetariani | Sì |
| Prodotto Senza Glutine | Sì |
| Prodotto Vegan | Sì |
| Il prodotto è certificato kosher | No |
| Il prodotto è certificato halal | No |
Sciroppo di tè Chai Monin, 250 ml
Lo sciroppo Monin è famoso in tutto il mondo, e per una buona ragione. L'aroma non ha un sapore chimico o artificiale e può essere utilizzato in molti modi. L'uso dello sciroppo Monin nelle bevande o nel caffè è particolarmente noto, ma viene utilizzato anche in pasticceria. Con un po' di sciroppo si può aromatizzare deliziosamente un'intera torta e, per un tocco speciale, si può inzuppare anche il pan di Spagna.
Sciroppo di Monin - Applicazione
Torta al tè chai
È preferibile cuocere un pan di Spagna leggero di 20 cm un giorno prima di preparare il ripieno. Sarà più facile tagliarlo a fette il giorno successivo. Disporre quindi la prima fetta di pan di Spagna in un anello per torte dotato di un inserto e preparare la crema. Se necessario, il primo strato può essere farcito anche con una composta di mele leggermente gelificata al posto della mousse al chai.
70 g di zucchero
30 g di acqua
60 g di tuorlo d'uovo
50 g di uova intere
4 foglie di gelatina
40 g di sciroppo di tè chai
30 g di zucchero a velo
600 g di panna intera
Far bollire insieme lo zucchero e l'acqua. Nel frattempo, sbattere insieme i tuorli e le uova intere, quindi versare lo sciroppo di zucchero nel composto di uova mentre si mescola e continuare a sbattere finché non si è raffreddato. Mettere a bagno la gelatina in acqua fredda. A questo punto, mescolare gli ingredienti rimanenti con lo zucchero a velo nel composto di uova. Quando la gelatina si è un po' ammorbidita, può essere strizzata e sciolta in padella a fuoco basso. Quando il tutto è ben amalgamato, si versa il contenuto del tegame nel composto rimanente e si mescola subito bene. Infine, si monta la panna e la si incorpora.
Mettete ora metà del ripieno sulla spugna preparata. Posizionare il secondo pan di Spagna sopra il composto e premere leggermente. A seconda dei gusti, si può bagnare il pan di Spagna con lo stesso sciroppo o con un altro adatto. Distribuire quindi il resto del ripieno sul pan di Spagna e spianarlo. A seconda dei gusti e dell'uso, raffreddare la torta così o coprirla con un altro pan di Spagna. Dopo almeno 4 ore di raffreddamento, la torta può essere decorata o gustata subito.
Tè Chai
20 g di sciroppo di tè chai
150 g di latte caldo
Versare lo sciroppo in una tazza e versarvi sopra il latte caldo. Mescolare bene e gustare.
Questa è solo una delle tante ricette di bevande deliziose. Siate coraggiosi e sperimentate voi stessi o cercate l'ispirazione sul sito Monin!
Informazioni sulle allergie e denominazione del prodotto
| Designazione del materiale | Sciroppo aromatizzato |
|---|---|
| Cereali e prodotti a base di cereali contenenti glutine | Non contiene |
| Crostacei e prodotti a base di crostacei | Non contiene |
| Uova e prodotti a base di uova | Non contiene |
| Pesce e prodotti ittici | Non contiene |
| Arachidi e prodotti a base di arachidi | Non contiene |
| Soia e prodotti di soia | Non contiene |
| Noci e prodotti a base di noci | Non contiene |
| Latte e prodotti lattiero-caseari | Non contiene |
| Sedano e prodotti a base di sedano | Non contiene |
| Senape e prodotti di senape | Non contiene |
| Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo | Non contiene |
| Anidride solforosa e solfiti | Non contiene |
| Lupino e prodotti a base di lupino | Non contiene |
| Molluschi e prodotti derivati | Non contiene |
| Zucchero del latte (lattosio) | Non contiene |
Valori nutrizionali / 100 ml
| Valore energetico in kJ | 1037 kJ |
|---|---|
| Valore energetico in kcal | 248 kcal |
| Grassi | 0.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.00 g |
| di cui acidi grassi insaturi | 0.00 g |
| Proteine | 0.20 g |
| Sale | 0.17 g |
| Carboidrati | 61.50 g |
| di cui zuccheri | 60.90 g |
| Fibre alimentari | 0.00 g |
| Sodio | 69.79 mg |