Styropor Torten Dummies rund Ø 30 cm x 10 cm

Manichini di polistirolo rotondi Ø 30 cm x 10 cm

Come preparare il manichino

Prima di utilizzare il manichino, è necessario ricoprirlo con fondente o marzapane. Appoggiate il manichino su un panno umido per evitare che scivoli. A questo punto si può ricoprire il manichino con un po' di crema di burro, di glassa reale o di marmellata. Questo aiuterà il fondente o il marzapane ad aderire al manichino in seguito. A seconda di come si vuole presentare la torta, si può anche usare la crema di burro. Per stendere il fondente o il marzapane è necessario un ingrediente speciale: l'amido di cottura. Un processo simile viene utilizzato per la preparazione dei biscotti. Per evitare che la pasta, o in questo caso il fondente, si attacchi al mattarello o alla superficie di lavoro, cospargete un po' di amido di panetteria sulla superficie di lavoro e anche sul mattarello. L'amido del fornaio è un amido molto fine ottenuto dalle patate. Il fondente o il marzapane viene steso con cura fino a 2-3 mm e quindi posizionato sulla torta falsa. Per far aderire bene il fondente alla torta, si può usare un lisciatore per fondente. Usare il lisciatore per fondente per lisciare prima la superficie della torta e poi i lati. Non appena il manichino e la torta sono pronti, è sufficiente posizionare le singole parti l'una sull'altra. Il manichino è molto stabile, quindi non sono necessari altri supporti per dare stabilità alla torta. Una volta posizionati il manichino e la torta l'uno sull'altra. Ora si può iniziare a decorare e rifinire la torta e il manichino a proprio piacimento.

La pratica rende perfetti

I manichini sono adatti anche per esercitarsi nella decorazione di torte. Con un cake dummy si può imparare a ricoprire e decorare una torta al proprio ritmo senza che la torta si sciolga. La copertura può essere particolarmente complicata, perché può strapparsi rapidamente, soprattutto con il marzapane. L'aspetto positivo del manichino è che, non appena si strappa, si può semplicemente toglierlo e ricominciare. Se la coperta continua a strapparsi, potete provare a non stenderla troppo sottile e a fare attenzione all'amido di panetteria. Troppo poco amido può far strappare la coperta e, al contrario, troppo amido può far diventare il fondente secco e duro. In questo caso, il fondente può diventare fragile. Se avete usato il fondente più volte per esercitarvi, non dovreste più usarlo per il risultato finale per motivi di igiene e di aspetto.

I manichini della torta i burloni della torta

Il pupazzo è un vero e proprio jolly, soprattutto per le torte nuziali. Ma è popolare anche per altre celebrazioni, come feste di compleanno, anniversari o baby shower. Una piccola celebrazione, ma una torta enorme. Il pupazzo è l'aiutante perfetto per rendere la torta più grande. Anche una festa di 20 persone può godere della vista di un'opera d'arte. Il ciuccio è molto apprezzato anche come manichino per le torte da esposizione. Il manichino decorato si può trovare nelle vetrine di caffè, pasticcerie, panetterie o negozi. 

Polistirolo o polistirene come materiale

Il polistirolo è conosciuto in ambito domestico come un buon isolante e materiale da imballaggio. Il polistirolo non è altro che una plastica espansa utilizzata anche per gli imballaggi alimentari. È in grado di sopportare un peso elevato ed è anche stabile dal punto di vista dimensionale. Il polistirolo è composto per il 98% di aria grazie al processo di schiumatura ed è quindi molto leggero. Tuttavia, può rompersi con la forza, motivo per cui bisogna fare attenzione a non appoggiare troppo peso su un lato del manichino su uno spigolo. Anche se il materiale viene utilizzato per l'imballaggio degli alimenti, il polistirolo non deve essere consumato perché la plastica è molto difficile da biodegradare. Pertanto, prima di tagliare la torta, è necessario rimuovere con cura la parte commestibile della torta dal manichino. Pertanto, utilizzare il manichino solo a scopo di presentazione ed esposizione.