Durante il corso preparerai da solo la maggior parte degli stuzzichini per l'aperitivo. Tre di questi ti verranno mostrati dal nostro docente: la foccacia, la mousse di barbabietola e le polpette di pollo.
Una delizia un po' più speciale è sicuramente la mousse di barbabietola. È meravigliosamente ariosa, rinfrescante e sicuramente sconosciuta ai tuoi ospiti. Vedrai, tu e i tuoi ospiti ne sarete entusiasti. Inoltre, ti mostriamo anche la produzione di succulente polpette di pollo con un rivestimento croccante. Le accompagniamo con una salsa di mango fruttata e leggermente piccante.
Alcuni dei prodotti realizzati verranno assaggiati e gustati in gruppo alla fine del corso di aperitivo, tra cui la focaccia, la mousse di barbabietola e le polpette di pollo con la salsa di mango abbinata. Il resto degli stuzzichini da aperitivo che realizzerai tu stesso potrà essere portato a casa e gustato con i tuoi cari o con i tuoi ospiti.