Piastra di modellazione rotonda

Piastra di modellazione rotonda

Questa piastra di modellazione costituisce la base perfetta per modellare e plasmare varie masse. La schiuma offre così tanto che anche le masse stese in modo sottile non si strappano quando si lavora su di esse. La tavola da modellare in schiuma è perfetta per lavorare con fondente, pasta di fiori, marzapane, cioccolato da modellare e Massa Ticino. La piastra può essere utilizzata anche come base per lavorare con pasta di sale, pasta da modellare, cera, ceramica o argilla.

Piastra per modellare i fiori - Applicazione

Prendere l'impasto scelto e lavorarlo un po' secondo le istruzioni riportate sulla confezione. Stendere l'impasto su un po' di amido di panetteria. Allentare di tanto in tanto la massa stesa dalla base per evitare che si attacchi. Una volta raggiunto lo spessore desiderato, è possibile ritagliare la forma desiderata.

Ora posizionate questa forma sulla piastra di modellazione. Per ottenere un petalo fine e dolcemente incurvato, prendere un Bastone per modellare la palla a mano. Con una leggera pressione e movimenti circolari, assottigliare il bordo e curvare leggermente il foglio al centro. La piastra di modellazione impedisce alla massa di strapparsi.

È possibile creare un fiore a forma di calice formando un piccolo rotolo e disponendovi intorno una foglia a forma di goccia, anch'essa assottigliata ai bordi. Potete collocare il fiore lungo in un ex-albero, ad esempio, per aggiungere qualche dettaglio di colore a vostro piacimento.

I colori in polvere possono essere spennellati al centro intorno al pistillo. In questo modo si otterrà il tipico aspetto della polvere di polline. I bordi possono anche essere dipinti per ottenere un bordo più scuro.

Con una piastra di modellazione, avrete una base ottimale per tutte le vostre creazioni di massa di zucchero. La schiuma è abbastanza flessibile da creare curve delicate, ma senza crepe. Create fiori delicati e simpatiche figure sulla piastra da modellare!

Corso di decorazione di torte presso miniSchoggi

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