Barretta di cioccolato stampo Dancing Hearts
CHF 32,90
Valrhona copertura di cioccolato Inspiration lampone, 250 g
Prezzo:
CHF 25,40
Tasse incluse
Couverture fruttato a base di vera polvere di lampone e puro burro di cacao. Si scioglie in modo pulito, è facile da temperare e conferisce a cioccolatini, torte e dessert un intenso sapore di lampone e un colore rosa naturale. Senza additivi artificiali, pronto per l'uso immediato, fa risparmiare tempo e garantisce risultati uniformi. Valorizzate le vostre creazioni, sorprendete gli ospiti e provate la differenza. Acquistate subito questa raffinata couverture e portate la forza dei frutti di bosco nella vostra cucina.
Devi essere autenticato
Caratteristiche del prodotto
| Ingredienti | Zucchero, burro di cacao 35,9%, lamponi in polvere 11,5%, emulsionante: lecitine di girasole; può contenere LATTE e FRUTTA A FOGLIA DURA |
|---|---|
| Contenuto di cacao (massa/centro di rottura e burro) | 36 % |
| Peso | 250 g |
| Consigli per lo stoccaggio | Raffreddare e asciugare a circa 16 - 18°C. |
| Paese di produzione | Francia |
| Allergeni | Può contenere latte e frutta a guscio duro |
| Prodotto senza lattosio | No |
| Prodotto adatto ai vegetariani | Sì |
| Prodotto Senza Glutine | Sì |
| Prodotto Vegan | Sì |
| Il prodotto è certificato kosher | No |
| Il prodotto è certificato halal | No |
| Peso dell'icona CL | 250 g |
Valrhona Couverture Inspiration Raspberry: Cioccolato al lampone, 250 g
Il mondo del cioccolato è pieno di sorprese. Una delle innovazioni più interessanti è Valrhona Inspiration Raspberry. Questo finissimo cioccolato di copertura al lampone delizia con il suo sapore fruttato e la sua consistenza morbida. Scoprite qui perché è così speciale.
Che cos'è il lampone d'ispirazione Valrhona?
Inspiration Raspberry combina il vero gusto del lampone con la comprovata qualità Valrhona. Ingredienti accuratamente selezionati vengono utilizzati per creare una copertura di cioccolato fruttata che esalta i dessert e le creazioni di pasticceria.
Come viene realizzata la couverture?
Lamponi essiccati, cacao fine e burro di cacao puro vengono lavorati delicatamente. Gli aromi e i coloranti naturali preservano il sapore fresco dei frutti di bosco e il colore rosa intenso.
Quali ingredienti contiene?
Il burro di cacao, lo zucchero, i lamponi e la lecitina di girasole garantiscono una consistenza omogenea e un sapore chiaro. Grazie alla frutta vera, è possibile assaporare ogni sapore.
Come si usa Inspiration Raspberry?
La couverture è versatile. Utilizzatela per cioccolatini, glasse, mousse o salse. Il suo colore rosa vibrante e la sua acidità fruttata aggiungono un accento fresco alle vostre ricette.
Idee per il cioccolato
Preparare una ganache di lamponi e panna e ricoprirla con la copertura di cioccolato. Il colore brillante rende ogni pralina un'attrazione.
Perfezionare i dessert
Ricoprite torte, decorate mousse o mescolate in una salsa al cioccolato fruttata. La copertura si scioglie in modo pulito ed è facile da temperare.
Armonia con altri ingredienti
Noci come mandorle o pistacchi forniscono un contrasto di nocciole. Il cioccolato fondente bilancia la fine acidità.
Differenze rispetto alla fragola d'ispirazione
Mentre Inspiration Strawberry ha un sapore più delicato e dolce, Inspiration Raspberry offre un'acidità evidente e un gusto fresco e intenso di frutti di bosco. In questo modo è possibile scegliere la giusta copertura di cioccolato in base al profilo di gusto desiderato.
Informazioni sulle allergie e denominazione del prodotto
| Designazione del materiale | Coperture aromatizzate |
|---|---|
| Cereali e prodotti a base di cereali contenenti glutine | Non contiene |
| Crostacei e prodotti a base di crostacei | Non contiene |
| Uova e prodotti a base di uova | Non contiene |
| Pesce e prodotti ittici | Non contiene |
| Arachidi e prodotti a base di arachidi | Non contiene |
| Soia e prodotti di soia | Non contiene |
| Noci e prodotti a base di noci | Può contenere |
| Latte e prodotti lattiero-caseari | Può contenere |
| Sedano e prodotti a base di sedano | Non contiene |
| Senape e prodotti di senape | Non contiene |
| Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo | Non contiene |
| Anidride solforosa e solfiti | Non contiene |
| Lupino e prodotti a base di lupino | Non contiene |
| Molluschi e prodotti derivati | Non contiene |
| Zucchero del latte (lattosio) | Può contenere |
Valori nutrizionali / 100 g
| Valore energetico in kJ | 2376 kJ |
|---|---|
| Valore energetico in kcal | 570 kcal |
| Grassi | 37.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 22.00 g |
| Proteine | 1.10 g |
| Sale | 0.01 g |
| Acqua | 0.30 g |
| Carboidrati | 56.00 g |
| di cui zuccheri | 56.00 g |
| Fibre alimentari | 3.80 g |
| Contenuto di ceneri | 0.00 g |
