-
MenuTornare
-
Negozio online
-
-
-
-
-
Leer
- Copertina
- Unità di controllo della temperatura
- Ausili per il cioccolato
- Stampi per cioccolato
- Ripieni pralinati
- Ingredienti del cioccolato
- Corpo cavo pralinato
- Colori del cioccolato
- Tatuaggi al cioccolato
- Confezioni di cioccolato
- Da fagiolo a bar
- Materiale per il taglio dei cioccolatini
- Bastoncini di Kirsch
- Aerografo per cioccolato
- Accessori per tacchi alti
- Pellicole strutturate per il cioccolato
- Fontana di cioccolato e fonduta
-
-
-
-
-
Kuchen & Torten
- Ingredienti e ripieni per torte
- Fondente e marzapane
- Ausili per torte
- Anelli per torte
- Stampi in silicone
- Teglie per torte
- Alzata per torta
- Confezionamento di torte
- Aerografo per torte
- Accessori per fiori di zucchero
- Cake Topper e statuette nuziali
- Torte Dummies
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Füllungen
- Cioccolato da forno
- Glucosio e sorbitolo
- Fave di cacao
- Pennini di cacao
- Sciroppo di Monin
- Champagne e alcolici
- Frutta liofilizzata
- Torta e glassa per torte
- Farine e ingredienti per la cottura
- Couverture e cioccolato
- Latte in polvere
- Granuli
- Noci e Torrone
- Purea di frutta
- Creme e ripieni
- Tuorlo e albume d'uovo
- Polvere di frutta
- Ingredienti speciali
- Pasta fondente e fiori
-
-
-
-
-
-
-
- Punzonatura, taglio e goffratura
- Ciotole e fruste per mescolare
- Materiale per il cioccolato
- Termometro e bruciatore
- Guanti e materiale protettivo
- Levigatura e modellazione
- Barra avvolgibile
- Raschia pasta e corno
- Setacci (farina)
- Giradischi per torte
- Spatola e Spatola
- Stampi per goffratura in silicone
- Inserire strisce e fette di torta
- Spazzole e pinzette
- Brocca di misurazione
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Corsi
-
-
kurse
- Corsi attuali
- Corsi di cioccolato
- Corsi di cioccolato
- Corso di bacio al cioccolato
- Corsi di macaron
- Corsi di torta
- Corsi di panificazione
- Corsi di pasticceria
- Corso di gelato
- Guetzli, Corsi di biscotti e pasticceria
- Corsi di pane
- Corsi di pasta
- Corso d'aperitivo
- Corsi di cupcakes
- Corso di éclair
- Corsi a Zurigo - Adliswil
- Corsi per bambini
-
-
- Eventi
- Addio al nubilato
- Negozio
-
Chi Siamo
-
-
-
ConsigliScarica ora il PDF corrispondente.
-
-
-
Blog di Ricette
-
-
Blog di Ricette
-
-
-
Spedizione e pagamento
-
-
Versand/Zahlung/Impressum
-
-
Stampo per cioccolato a semisfera Ø 2,5 cm, 18 pezzi
Versate eleganti semisfere con questo stampo per cioccolato o, se le incollate, anche palline intere. Uno stampo elegante e davvero pratico, perché anche le dita sono protette da una speciale rientranza che facilita l'eliminazione del cioccolato in eccesso durante la colata .
Scheda tecnica
- Dimensione
- Lunghezza: 12 cm x Larghezza: 20 cm x Altezza: 2,5 cm
- Paese di produzione
- Italia
- Materiale
- Policarbonato alimentare
- Quantità
- 18 pezzi per stampo
- Peso approssimativo dello stampo di cioccolato finito
- 5 g
- Dimensioni del prodotto finale
- Ø 2,5 cm x altezza: 1,5 cm
Stampo per cioccolato a semisfera
Lavare la muffa con acqua calda, asciugare bene e lucidare con un panno asciutto. Questi passaggi sono necessari per far risplendere le uova di Pasqua in seguito.
Ora è possibile disegnare piccoli dettagli nello stampo di cioccolato lucido. A tale scopo, utilizzare una copertura temperata che contrasti con la copertura, oppure dipingere i dettagli più fini con il colore del burro di cacao. Un'altra possibilità è quella di utilizzare uno spazzolino da denti per applicare sottili macchie di colore sullo stampo prima di versarlo.
Per ottenere palline intere, si possono incollare due semisfere sul bordo con un sottile strato di couverture.
Per un tocco speciale e festoso, incipriate la palla con colori in polvere decorativi o decoratela a piacere con decorazioni sparse, glitter, fiori commestibili, cioccolato colorato e molto altro.