Impastatrice Häussler NOVA Bianco

Impastatrice NOVA

L'alloggiamento è realizzato in solido metallo pressofuso di alluminio. La macchina compatta è facile da maneggiare e pulire e può essere utilizzata in modo flessibile. Nonostante la maneggevolezza, il NOVA pesa circa 18 kg. In questo modo si evita che la macchina traballi, scivoli o si ribalti durante l'uso. Il motore è un grande e potente motore industriale, o più precisamente un motore a magneti permanenti di ultima generazione. Il motore è molto efficiente e raggiunge una coppia elevata anche a basse velocità. Ottimale per grandi quantità di impasto e per i tipi di impasto più ostinati. Il NOVA offre molte più opzioni di controllo rispetto alle macchine per impasto tradizionali a 1 o 2 velocità. I 7 livelli di velocità sono una novità assoluta per le impastatrici. Il controllo digitale di nuova concezione consente una regolazione professionale e precisa della macchina.

Il moderno display touch è facile da usare anche con le dita sporche di pasta. La macchina ha un effetto memoria, il che significa che i processi di impasto possono essere salvati sul display e richiamati in qualsiasi momento. Non basta avere un motore potente, anche il risultato sul gancio per la pasta deve essere convincente. Ecco perché la macchina per la pasta è dotata di una trasmissione a cinghia ad alte prestazioni. L'azionamento è molto resistente e robusto, per questo è il complemento perfetto del motore. La trasmissione della potenza è garantita e la macchina è più silenziosa rispetto alle macchine per impasto tradizionali.

La capacità è di 5 litri o, in altre parole, maggiore di TA 160: 0,3 - 2 kg di pasta e minore di TA 160: 0,3 - 3 kg. Il rigonfiamento della pasta (TA). Questa unità indica il rapporto tra farina e liquido. Se si mescolano 100 g di farina e 60 g di acqua, si ottiene un TA pari a 160.  

Il timer può essere impostato su un massimo di 45 minuti e può quindi produrre un impasto di pane perfetto con le ricette memorizzate.
La particolarità dell'azienda Häussler sta negli utensili. Il materiale deve essere selezionato e sviluppato con particolare attenzione. Questi modellano e trasformano il cibo, per questo la lavorazione degli utensili non deve mai essere messa in discussione. La frusta, la pala e il gancio per l'impasto sono stati perfezionati fin nei minimi dettagli per sfruttare al meglio l'angolo giusto, il raggio giusto e l'intero volume della ciotola. Per mettere a punto gli strumenti è stata consultata un'ampia gamma di maestri panificatori.
I sensori senza contatto impediscono la manipolazione impropria della macchina, perché la macchina non si avvia se gli utensili non sono nella posizione corretta. Il gancio per l'impasto è inserito correttamente? La ciotola è posizionata correttamente nell'apposita vaschetta? È tutto ben chiuso? Il Nove riconosce questi aspetti in modo affidabile ed è quindi un leader assoluto nella sicurezza delle applicazioni.
La Nova è convincente, dal motore al risultato finale, e la macchina è un'attrazione assoluta in cucina. Grazie a uno studio di design pluripremiato, la Nova colpisce anche per il suo aspetto. La macchina ha un design senza tempo e si integra in ogni cucina, sia essa moderna o in stile country, sia essa una cucina per hobby o una panetteria professionale. 5 colori diversi aggiungono vivacità alla cucina. La Nova è disponibile nei colori bianco, argento, rosso vino, blu acciaio e antracite.

Ambito standard

La macchina per la pasta comprende l'alloggiamento con il motore e l'azionamento di alta qualità da 0,35 kW, il cavo di alimentazione lungo 1,5 metri. Una ciotola con un volume di 5 litri, il paraspruzzi in plastica robusta e il gancio per impastare di alta qualità. Il timer può essere impostato per un massimo di 45 minuti e l'impostazione avviene tramite il display. La macchina misura 24 x 41,5 x 38,1 cm e pesa 18 kg. I sistemi Softopen e Softclose sono già ben radicati nel settore, ma la Nova si distingue dagli altri produttori per il suo robusto display, che consente di salvare e richiamare 9 ricette o 9 processi di impasto. Il design senza tempo completa la macchina e non lascia nulla a desiderare. Inoltre, sono presenti la pala per mescolare, la frusta, un coperchio per la ciotola e il coperchio della macchina. Gli accessori possono essere acquistati nel nostro negozio online e non sono inclusi in questa confezione.

Azienda Häussler

La Nova è un'idea di tecnici e maestri panificatori tedeschi che hanno sviluppato, testato, ottimizzato e perfezionato insieme la macchina. "Made in Germany" Produrre in Germania è sinonimo di qualità. L'azienda Häussler ha sede nella Heiligkreuztal ed è sinonimo di rafforzamento della località attraverso posti di lavoro sicuri e un buon clima nel villaggio di panificazione Häussler.

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