Miscela di panna incantata FunCakes, 900 g

Miscela di panna incantata FunCakes, 900 g

Questo mix di creme non dovrebbe mancare in nessuna cucina o laboratorio di dolci. Questa crema è candida, soffice, stabile, leggera, non necessita di burro ed è facile da preparare. La crema bianca come la neve è perfetta per riempire e ricoprire le vostre torte. Questa crema è anche geniale come guarnizione per i cupcake. Si possono glassare i cupcake e la crema rimane bella rigida. Grazie al colore bianco candido e al leggero sapore di vaniglia, è molto facile da spalmare su qualsiasi torta. Se volete, potete modificare il gusto e il colore della crema con paste aromatiche e coloranti alimentari. Non ci sono limiti alla vostra immaginazione e alle vostre idee. La crema non è adatta al fondente. Le decorazioni di zucchero vanno cosparse sulla torta o sui cupcake poco prima di servirli.

Miscela di panna - Applicazione

Una porzione di crema è sufficiente per rivestire una torta di 25 cm di diametro e due strati come ripieno o guarnizione per 24-30 cupcake.

150 g di crema di latte

100 ml di latte

100 ml di acqua

Mettere la polvere in una ciotola con il latte e l'acqua e mescolare per tre minuti ad alta velocità con un mixer a mano o un robot da cucina. Se si desidera, è possibile mescolare le Gusto preferito e Pasta colorante per alimenti oppure si può lasciare la crema nel suo bel colore bianco candido e nel suo leggero sapore di vaniglia. Anche i succhi di frutta, le bevande alcoliche e le spezie possono essere mescolati bene alla crema. La crema ha una consistenza simile alla panna montata, ma è più leggera e meno grassa e può essere utilizzata immediatamente. 

La polvere può anche essere mescolata con soli 200 ml di latte, per ottenere una crema molto cremosa. Se si desidera un composto meno cremoso, aggiungere solo 200 ml di acqua.

La crema finita può essere conservata per alcuni giorni in frigorifero o per tre mesi nel congelatore. Mescolare bene il composto prima di riutilizzarlo.

Ora la crema può essere utilizzata per diversi scopi. Come farcitura ariosa e soffice per la vostra torta, o con l'aiuto di una Spatole si può spalmare sulla torta fino a renderla liscia e omogenea. Potete decorare i vostri cupcake con un Ugello a stella o a rosetta decorarli splendidamente. Può essere utilizzato anche come ripieno per raffinati macarons. Il sapore è particolarmente buono quando con la crema si fa un piccolo bordo, che viene poi decorato con un Gelatina di frutta è riempito.

Corso di decorazione di torte presso miniSchoggi

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