Set di tagliabiscotti a fiocco di neve, 3 pezzi

Set di tagliabiscotti a fiocco di neve, 3 pezzi

Avete bisogno di una bella decorazione invernale per una torta di fondente, ma vi manca quel qualcosa? I tagliabiscotti a fiocco di neve sono perfetti per decorazioni semplici ma eleganti. Le diverse dimensioni dei tagliabiscotti consentono di creare il fiocco di neve giusto per qualsiasi decorazione.

Set di tagliabiscotti - Applicazione

Scegliete una pasta da cui ritagliare i fiocchi di neve. Si può usare il marzapane o la pasta di fiori, ma sono adatti anche il fondente, la Massa Ticino e il cioccolato da modellare. A seconda della massa, utilizzare una base diversa. Per le masse di zucchero, un po' di amido di panetteria eviterà che si attacchino alla superficie di lavoro. Anche un tappetino in silicone è una buona scelta.

Ora stendete l'impasto in modo sottile. A seconda dell'uso che si fa del fiocco di neve, è più bello se è un po' più spesso o se è bello sottile. Una volta che si è soddisfatti dello spessore, si possono ritagliare le forme con una leggera pressione. Quindi premere una volta l'espulsore, in modo da imprimere il centro. Quindi premere il fiocco di neve con l'espulsore.

I singoli fiocchi possono essere ulteriormente decorati. Utilizzate un aerografo per creare eleganti sfumature di colore, spennellate il fondente con un po' di polvere azzurra per dargli una lucentezza glaciale. Potete anche aggiungere una piccola goccia di glassa all'albume al centro e attaccare un secondo fiocco di neve più piccolo o una perla d'argento in cima. Le possibilità sono infinite, potete creare molte decorazioni diverse, graziose e di classe, con questi semplici cutter. Godetevi la semplicità e decorate i vostri cupcake e le vostre torte con dolci fiocchi di neve!