Svizzera

Con i nostri tagliabiscotti Svizzera prepari biscotti che sanno di casa: croce svizzera, mucca, stella alpina, montagne e orso di Berna. Sono richiesti per il 1° agosto, come piccolo regalo per ospiti venuti dall'estero o come saluto ad amici lontani. Se ordini entro le 16, il pacco parte lo stesso giorno con posta A.

Quali tagliabiscotti Svizzera trovi da noi?

• Svizzera con croce svizzera: i contorni della Svizzera con la croce al centro, il biscotto della festa nazionale.
• Mucca: come tagliabiscotti classico e nella versione con espulsore, che spinge l'impasto fuori dalla forma in modo pulito.
• Alpi: la stella alpina e le montagne.
• Orso di Berna: l'animale araldico della città federale.

Consigli per i biscotti svizzeri

• Rosso e bianco: glassa la Svizzera con royal icing rossa e disegna la croce in bianco appena il fondo è un po' asciutto.
• Stella alpina in rilievo: con royal icing bianca e una bocchetta sottile disegni i petali a piccoli tocchi; un punto giallo al centro completa il fiore.
• Mucca a macchie: glassa la mucca di bianco e aggiungi le macchie nere sulla glassa ancora umida, così si stendono piatte.

Per la festa nazionale lasciati ispirare dalle nostre ricette cookie del 1° agosto, torta del 1° agosto e carac svizzero con pasta di zucchero rossa e croce bianca.

Domande frequenti

Avete altre mucche e animali della fattoria?

Sì, in Animali della fattoria trovi altri tagliabiscotti della fattoria.

Quale impasto scegliere per i biscotti svizzeri?

Una frolla classica come la nostra ricetta dei Mailänderli mantiene bene la forma in cottura.

Posso imparare a decorare in un corso?

Nei nostri corsi di Guetzli, biscotti e confetteria prepari e decori con noi ad Adliswil.