Teglia rotonda Ø 25 cm / 10 cm di altezza

23,50 CHF
Tasse incluse
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Questa teglia per torte con base è realizzata in un unico pezzo. La base non può essere rimossa come in una teglia a forma di molla e le pareti laterali non sono regolabili. In questo modo il calore viene distribuito in modo uniforme e si possono creare biscotti con superfici particolarmente uniformi e che cuociono in modo molto uniforme.

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Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Dimensione
Ø 25 cm / Altezza: 10 cm
Paese di produzione
Italia
Materiale
Alluminio
Descrizione

Tortiera rotonda Ø 25 cm / 10 cm di altezza - Caratteristiche e applicazione

Questa tortiera con base è realizzata in un unico pezzo. La base non può essere rimossa come in una teglia a forma di molla e le pareti laterali non sono regolabili. Di conseguenza, il calore viene distribuito in modo uniforme e si possono ottenere biscotti caratterizzati da superfici particolarmente uniformi e che cuociono in modo molto uniforme.

Ungere lo stampo prima dell'uso e spolverarlo di farina per evitare che si attacchi.

Grazie all'altezza, il pan di Spagna mantiene la sua forma ottimale anche quando lievita molto.

Una tortiera appartiene alla cucina di ogni ambizioso pasticcere dilettante.