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Mica in polvere Colore Oro 2,5 g
La polvere di mica color oro può essere utilizzata asciutta, miscelata con vari liquidi o mescolata direttamente nella massa da colorare e fornisce una brillantezza di colore nobile. Questo colore in polvere copre particolarmente bene ed è perfetto per dare al cioccolato fondente un colore chiaro.
Scheda tecnica
- Peso
- 2.5 g
- Paese di produzione
- Canada
- Ingredienti
- Coloranti: E555, E171
- Consigli per lo stoccaggio
- Conservare all'asciutto
- Allergeni
- Nessuno
- Prodotto senza lattosio
- Sì
- Prodotto adatto ai vegetariani
- Sì
- Prodotto Senza Glutine
- Sì
- Prodotto Vegan
- Sì
- Il prodotto è certificato kosher
- No
- Il prodotto è certificato halal
- No
Mica in polvere Colore Oro 2,5 g
Fiori dorati lucenti su una base di fondente, una pralina leggermente scintillante che ricorda una perla o un tacco alto di cioccolato color oro chiaro. Con la polvere di mica color oro si possono creare diverse decorazioni nobili. Questo colore in polvere è più forte della maggior parte dei colori in polvere, quindi è perfetto anche per dipingere il cioccolato fondente. Ad esempio, è possibile creare una scarpa di cioccolato color oro pastello partendo dal cioccolato nero. Il colore copre perfettamente e non lascia trasparire il colore nero. Su uno sfondo scuro, il colore cambia leggermente ed è molto più bello che sul fondente bianco, ad esempio.
Colore in polvere - Applicazione
Decidere innanzitutto la tecnica di applicazione. A seconda della massa da colorare, è adatta una tecnica di applicazione diversa. Si dovrebbe dipingere il cioccolato con polvere secca o con una miscela di polvere lucida. Con un po' di polvere e Vernice lucida è possibile ottenere colori particolarmente chiari anche sul cioccolato fondente.
Entrambe le tecniche possono essere utilizzate su masse di zucchero come la Massa Ticino, la pasta di fiori o il marzapane.
Applicazione a secco
Utilizzare un pennello per stendere la polvere direttamente sulla creazione. Per creare diversi motivi, si può applicare il pennello, trascinandolo o facendolo rotolare leggermente. Se volete creare un velo sottile e scintillante, picchiettate il pennello con il dito in modo da spolverare leggermente la polvere. Potete anche mettere un po' di polvere sulla punta di un coltello e soffiare sulla vostra creazione. Un'opzione più igienica è quella di utilizzare uno spruzzatore a pompa.
Applicazione con liquido
Aggiungere un po' di polvere e qualche goccia di alcol, acqua o succo di limone per decorare il fondente o il marzapane. Anche in questo caso, è possibile creare diversi motivi con il pennello. Anche una spugna pulita può creare motivi divertenti.
Non utilizzare acqua, alcool o succo di limone sul cioccolato per non danneggiare la superficie. Per le masse di cioccolato è consigliabile utilizzare la vernice lucida. Se miscelata correttamente, la vernice può essere utilizzata, tra l'altro, per applicare colori particolarmente coprenti. In questo modo, il cioccolato fondente può essere dipinto anche con colori intensi e particolarmente brillanti.
Per la miscela di polvere lucida, utilizzare due o tre cucchiaini del colore in polvere desiderato e mescolarlo in una tazzina da caffè con un po' d'acqua. Vernice lucida. Successivamente, la miscela finita può essere applicata direttamente sul cioccolato.
Dati nutrizionali / 100 g
Energiewert in kJ | 0 kJ |
Energiewert in kcal | 0 kcal |
Fett | 0.00 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0.00 g |
Protein/ Eiweiss | 0.00 g |
Salz | 0.00 g |
Kohlenhydrate | 0.00 g |
davon Zucker | 0.00 g |
Ballaststoffe | 0.00 g |
Informazioni sugli allergeni
- Designazione del materiale
- Colorante alimentare