Farina Ruch, 1 kg

4,10 CHF
Tasse incluse
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Per fare un pane di alta qualità, è indispensabile una farina di alta qualità. Ed è proprio per questo che ci affidiamo ai mugnai di fiducia per la nostra farina. Attribuiscono grande importanza ai prodotti regionali e alla naturalità. Alla farina non viene aggiunto alcun additivo, il che ne garantisce la naturalezza. La farina viene consegnata in unità da 1 kg ed è facile da lavorare.

Quantità in negozio a Adliswil: 5
Quantità disponibili alla consegna: 8

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Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Peso
1 kg
Paese di produzione
Svizzera
Ingredienti
Grano (CH)
Allergeni
Il glutine
Prodotto senza lattosio
Sì
Prodotto adatto ai vegetariani
Sì
Prodotto Senza Glutine
No
Prodotto Vegan
Sì
Il prodotto è certificato kosher
No
Il prodotto è certificato halal
No
Adatto per
Pane, dolci e pasticceria
Descrizione

Per la produzione di pane di alta qualità, l'aggiunta di farina di alta qualità è ancora più importante. Per i nostri pani utilizziamo solo la migliore farina svizzera proveniente da un mulino di fiducia. Si consiglia vivamente di lavorare con una farina di alta qualità, poiché ciò influisce enormemente sul risultato finale. Questa farina vi darà un risultato eccellente. Il nostro mulino vi garantisce una farina fresca, regionale e della migliore qualità svizzera per la produzione a casa. Per darvi la possibilità di conoscere la farina prima di utilizzarla a casa, prepariamo i nostri pani esclusivamente con questa farina.

Il nostro mulino di fiducia è gestito dalla stessa famiglia da generazioni e attribuisce grande importanza ai prodotti regionali. Il grano da cui si ricava la farina viene portato dai contadini direttamente dal campo al mulino, dove viene lavorato. Non vengono aggiunti additivi ai cereali. Tenendo lontani gli additivi si ottiene una farina naturale e, soprattutto, ben tollerata.

Le farine speciali vengono fornite in unità da 1 kg e sono facili da lavorare. Grazie al sacchetto richiudibile, la farina può essere facilmente porzionata.

Una piccola selezione di farine speciali, difficilmente reperibili (farina di segale o farina di farro originale), è disponibile nel nostro negozio di Adliswil o direttamente nel nostro shop online.

Imparate il modo giusto di trattare la farina e i fatti più importanti sulla farina direttamente dal nostro maestro panettiere in uno dei nostri Corsi di pane .

Informazioni sugli allergeni

Designazione del materiale
Ruchmehl
Cereali e prodotti a base di cereali contenenti glutine
Contiene
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Non contiene
Uova e prodotti a base di uova
Non contiene
Pesce e prodotti ittici
Non contiene
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Non contiene
Soia e prodotti di soia
Non contiene
Noci e prodotti a base di noci
Non contiene
Latte e prodotti lattiero-caseari
Non contiene
Sedano e prodotti a base di sedano
Non contiene
Senape e prodotti di senape
Non contiene
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Non contiene
Anidride solforosa e solfiti
Non contiene
Lupino e prodotti a base di lupino
Non contiene
Molluschi e prodotti derivati
Non contiene
Zucchero del latte (lattosio)
Non contiene
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