Tappetino in silicone nero, 52 x 31,5 cm

Tappetino in silicone nero, 52 x 31,5 cm

Con un tappetino in silicone, tutte le vostre creazioni saranno un successo. Grazie alla sua resistenza alle temperature da -40 °C a +280 °C e alla distribuzione ottimale del calore, il tappetino è adatto, ad esempio, come tappetino da forno e può essere messo in freezer con i pasticcini. Questo tappetino in silicone può essere utilizzato anche per stendere la pasta da pasticceria e il fondente o per versare il caramello, poiché le proprietà della superficie impediscono agli impasti di attaccarsi tra loro. Tuttavia, è meglio posizionare le masse su un tagliere per tagliarle.

Tappetino in silicone - Utilizzo

Un tappetino in silicone è perfetto per stendere la pasta e modellare l'argilla. È meglio preparare l'impasto il giorno prima e metterlo in frigorifero per tutta la notte. Poi, a seconda della ricetta, lavorare di nuovo brevemente l'impasto o stenderlo subito. Spolverare il tappetino di silicone con un po' di farina. Impastare bene il fondente, il marzapane e le altre paste da modellare e poi stenderli sul tappetino di silicone spolverato con un po' di amido. Si possono poi ritagliare diverse forme e posizionarle sulla carta da forno o sul bordo del tappetino di silicone.

È possibile cuocere anche con il tappetino in silicone. Posizionate i biscotti ritagliati, una pagnotta già pronta, panini più piccoli o biscotti sul tappetino e mettetelo nel forno preriscaldato con l'aiuto di una teglia. Il tappetino distribuisce il calore in modo uniforme, ma i risultati migliori si ottengono con una teglia forata o una griglia.

I dolcetti finiti possono essere congelati immediatamente con il tappetino. Quando sono disposti, si congelano più velocemente e non si attaccano l'uno all'altro. Dopo circa due ore, è possibile rimuovere il cibo congelato dal tappetino e riporlo in un sacchetto per il congelamento o in una scatola ermetica per conservarlo in freezer per un periodo particolarmente lungo.

Una volta cotti i rotoli, modellati i fiori, ricoperta la torta e ritagliati i biscotti, il tappetino in silicone può essere facilmente lavato in lavastoviglie. Quindi non solo è un pratico aiuto per tutte le vostre creazioni, ma si lava anche rapidamente.