Marzapane al pistacchio 250 g
Con il marzapane si possono formare graziose figure o fiori che non solo hanno un aspetto dolce, ma anche un delizioso sapore di nocciola. Il marzapane al pistacchio ha un gusto particolarmente raffinato ed è quindi particolarmente apprezzato per le delicate praline al pistacchio. Decorata con un pistacchio intero, la pralina tagliata è ancora più buona e ha anche un bell'aspetto.
Caratteristiche del prodotto
| Ingredienti | Zucchero, mandorle 26%, pistacchi 17%, glucosio, acqua, sorbitolo (E420), zucchero invertito, mandorle amare, aromi, conservanti (E202, E211); può contenere nocciole. |
|---|---|
| Peso | 250 g |
| Consigli per lo stoccaggio | Raffreddare e asciugare a circa 18°C |
| Paese di produzione | Svizzera |
| Allergeni | Frutti a guscio duro |
| Prodotto senza lattosio | Sì |
| Prodotto adatto ai vegetariani | Sì |
| Prodotto Senza Glutine | Sì |
| Prodotto Vegan | Sì |
| Il prodotto è certificato kosher | No |
| Il prodotto è certificato halal | No |
| Nota | Marzapane con un contenuto di pistacchi pari al 50%. |
Marzapane al pistacchio 250 g
Il marzapane è composto principalmente da mandorle e zucchero, ma quello al pistacchio è caratterizzato da un'alta percentuale di pistacchi di alta qualità. Questi gli conferiscono un aroma fresco e irresistibile che lo rende perfetto per le praline di pistacchio. Non c'è pasticceria che ne sia priva e incantano tutti coloro che le gustano. Potete anche utilizzare questo marzapane di alta qualità per creare le vostre praline tagliate e addolcire la giornata dei vostri cari.
Marzapane al pistacchio - Applicazione
Per realizzare una vera pralina al pistacchio, sono necessari una couverture scura, dei bei pistacchi, una forchetta da pasticceria e una ganache leggermente più solida a piacere. Si stende il marzapane allo spessore desiderato tra due mattarelli, quindi si spalma uno strato di ganache e si lascia raffreddare. Quindi la lastra di pralina viene tagliata a pezzi con un coltello o un'arpa da taglio. I pezzi di pralina vengono poi immersi nella couverture scura e decorati con un pistacchio.
La preparazione di questa pralina è un po' più impegnativa, ma con i giusti suggerimenti e trucchi è facile da realizzare a casa. Se desiderate imparare a realizzare queste praline alla perfezione, saremo lieti di accogliervi al nostro corso avanzato di pralineria. I vostri cari andranno matti per queste delizie per molto tempo!
Questo speciale marzapane può naturalmente essere utilizzato anche per decorare torte o da solo come nobile delizia. Si può facilmente modellare in figurine, fiori o frutti e combinare con altro marzapane colorato. Potete anche preparare un'insolita torta di marzapane al pistacchio e decorarla con frutta o bacche, ad esempio. Date libero sfogo alla vostra creatività e create fantastici dolcetti!
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Informazioni sulle allergie e denominazione del prodotto
| Designazione del materiale | Marzapane con pistacchi |
|---|---|
| Cereali e prodotti a base di cereali contenenti glutine | Non contiene |
| Crostacei e prodotti a base di crostacei | Non contiene |
| Uova e prodotti a base di uova | Non contiene |
| Pesce e prodotti ittici | Non contiene |
| Arachidi e prodotti a base di arachidi | Non contiene |
| Soia e prodotti di soia | Non contiene |
| Noci e prodotti a base di noci | Contiene |
| Latte e prodotti lattiero-caseari | Non contiene |
| Sedano e prodotti a base di sedano | Non contiene |
| Senape e prodotti di senape | Non contiene |
| Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo | Non contiene |
| Anidride solforosa e solfiti | Non contiene |
| Lupino e prodotti a base di lupino | Non contiene |
| Molluschi e prodotti derivati | Non contiene |
| Zucchero del latte (lattosio) | Non contiene |
Valori nutrizionali / 100 g
| Valore energetico in kJ | 1998 kJ |
|---|---|
| Valore energetico in kcal | 478 kcal |
| Grassi | 23.20 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2.30 g |
| di cui acidi grassi insaturi | 15.30 g |
| di cui acidi grassi polinsaturi | 4.50 g |
| Proteine | 10.10 g |
| Sale | 0.00 g |
| Carboidrati | 54.70 g |
| di cui zuccheri | 50.50 g |
| Fibre alimentari | 4.90 g |