Set di cutter per ganache 1, 4 pezzi
CHF 59,90
Marzapane alle noci, 250 g
Prezzo:
CHF 14,90
Tasse incluse
Il marzapane può essere utilizzato per formare graziose figure o fiori che non solo hanno un aspetto dolce, ma anche un delizioso sapore di nocciola. Il marzapane alle noci ha un gusto particolarmente raffinato ed è quindi particolarmente apprezzato per le delicate praline alle noci. Decorata con mezza noce d'albero, la pralina tagliata ha un sapore ancora migliore e un aspetto bellissimo.
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Caratteristiche del prodotto
| Ingredienti | Zucchero, MANDORLE, NOCCIOLE, zucchero invertito, glucosio, umidificante: sorbitolo (E420), aroma, acqua, conservanti (E202, E211). |
|---|---|
| Peso | 250 g |
| Consigli per lo stoccaggio | Raffreddare e asciugare tra 8 e 15°C |
| Paese di produzione | Svizzera |
| Allergeni | Frutti a guscio duro; può contenere tracce di: Nocciole, biossido di zolfo e solfiti |
| Prodotto senza lattosio | Sì |
| Prodotto adatto ai vegetariani | Sì |
| Prodotto Senza Glutine | Sì |
| Prodotto Vegan | Sì |
| Il prodotto è certificato kosher | No |
| Il prodotto è certificato halal | No |
Marzapane alle noci 250 g
Il marzapane è composto principalmente da mandorle e zucchero, ma il marzapane alle noci è caratterizzato da un'alta percentuale di gherigli di noci di alta qualità. Questi conferiscono un aroma aspro e irresistibile che lo rende perfetto per le praline di noci. Non c'è pasticceria che ne sia priva e incantano tutti coloro che le gustano. Potete anche utilizzare questo marzapane di alta qualità per creare le vostre praline di noci e addolcire la giornata dei vostri cari.
Marzapane alle noci - Applicazione
Per realizzare un'autentica pralina di noci, vi occorrono couverture bianca e scura, alcune belle noci di albero tagliate a metà e una Forcella Trempier e un Tagliaganache. Il marzapane viene steso allo spessore desiderato tra due mattarelli e poi ritagliato. La forma migliore è quella rotonda o leggermente ovale. Impastare il marzapane rimanente, stenderlo e ritagliarlo nuovamente. Immergere quindi i pezzi di pralina nella couverture bianca e decorare con mezza noce d'albero.
Una volta che il primo strato di cioccolato fondente si è rappreso, la pralina viene immersa nel cioccolato fondente fino al bordo superiore. Una volta che anche questo si è rappreso, la pralina è pronta per essere incartata, regalata o gustata subito. Se desiderate imparare a realizzare queste praline alla perfezione, saremo lieti di accogliervi al nostro corso avanzato di pralineria. I vostri cari andranno matti per queste delizie per molto tempo!
Questo speciale marzapane può naturalmente essere utilizzato anche per decorare torte o da solo come nobile delizia. Si può facilmente modellare in figurine, fiori o frutti e combinare con altro marzapane colorato. Potete anche preparare un'insolita torta di marzapane alle noci e decorarla con frutta o bacche, ad esempio. Date libero sfogo alla vostra creatività e create fantastici dolcetti!
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Informazioni sulle allergie e denominazione del prodotto
| Designazione del materiale | Marzapane con frutta a guscio |
|---|---|
| Cereali e prodotti a base di cereali contenenti glutine | Non contiene |
| Crostacei e prodotti a base di crostacei | Non contiene |
| Uova e prodotti a base di uova | Non contiene |
| Pesce e prodotti ittici | Non contiene |
| Arachidi e prodotti a base di arachidi | Non contiene |
| Soia e prodotti di soia | Non contiene |
| Noci e prodotti a base di noci | Contiene |
| Latte e prodotti lattiero-caseari | Non contiene |
| Sedano e prodotti a base di sedano | Non contiene |
| Senape e prodotti di senape | Non contiene |
| Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo | Non contiene |
| Anidride solforosa e solfiti | Non contiene |
| Molluschi e prodotti derivati | Non contiene |
| Zucchero del latte (lattosio) | Non contiene |
Valori nutrizionali / 100 g
| Valore energetico in kJ | 2032 kJ |
|---|---|
| Valore energetico in kcal | 484 kcal |
| Grassi | 24.00 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2.10 g |
| Proteine | 8.80 g |
| Sale | 0.01 g |
| Carboidrati | 56.30 g |
| di cui zuccheri | 52.30 g |
| Fibre alimentari | 3.80 g |
