Progel Gel Paint Lilla, 25 g

Progel Gel Paint Lilla

I macarons sono noti per le loro diverse colorazioni, una torta arcobaleno non è una torta arcobaleno senza colore e i fiori di fondente colorati arricchiscono ogni torta. Quasi tutte le masse possono essere colorate con i colori in gel. Con questo forte colore viola, si possono creare eleganti macarons, luminosi fiori di fondente o una nobile glassa scura al mirtillo.

Colore in gel - Applicazione

I colori in gel Progel sono forti, quindi basta poco colore. Preparare la miscela o impastarla in anticipo. Quindi, prendere un cucchiaio piccolo, ad esempio, e metterci una piccola goccia di colore. Poi mescolare bene il colore con la massa. Poiché si stende molto bene e in modo uniforme, non è necessario mescolarne una piccola quantità in anticipo. Se dopo la miscelazione il colore è ancora un po' troppo pallido, aggiungere un'altra goccia e mescolare di nuovo fino a ottenere il colore desiderato.

I colori Progel possono essere utilizzati anche per dipingere. A tale scopo, si mette un po' di vernice su un piccolo piatto o una lastra. Se necessario, si può aggiungere un secondo colore. I colori in gel possono essere mescolati senza problemi, in modo da creare il colore perfetto. Con un pennello si applica il colore sul fondente o sul marzapane, ad esempio, e poi si lascia asciugare un po'.

I colori in gel sono probabilmente i colori alimentari più versatili. A differenza dei colori in polvere e liquidi, mantengono la consistenza delle masse, quindi possono essere utilizzati per l'impasto dei macaron, le farciture delle torte, la crema di burro, l'impasto dei guetzli e del pan di Spagna, la glassa reale e molto altro ancora. Possono essere impastati anche con fondente, pasta di fiori, marzapane e persino cioccolato da modellare senza che diventino più appiccicosi o friabili. I colori in gel non sono adatti all'aerografo o alla couverture.

La pasta alimentare è adatta per colorare con colori intensi fondente laminato, Massa Ticino, pasta da modellare, marzapane, pasta di fiori, crema di burro o ghiaccia reale. A differenza dei coloranti alimentari, ha il vantaggio che non solo si possono ottenere tonalità pastello chiare, ma si può anche conferire alla massa zuccherina tonalità forti con un piccolo dosaggio. La pasta colorante alimentare è molto economica. Quando si colora il fondente, è meglio indossare guanti monouso, poiché la pasta si macchia fortemente quando si impasta la massa. Trasformate le vostre fantasie più colorate in realtà!