Adattatore per ugelli di tubazione grandi

Adattatore per ugelli di tubazione grandi

Se si vogliono creare diversi fiori di crema di burro dello stesso colore o se si devono applicare decorazioni diverse su una torta, spesso sono necessari diversi beccucci per il piping. Per evitare lo spreco di sacchetti monouso e il noioso trasferimento della miscela, è possibile utilizzare un adattatore per beccucci. L'adattatore grande è adatto a beccucci con un diametro compreso tra 2,5 e 3,5 cm.

Adattatore per ugelli - Applicazione

Prendete un sacchetto da pasticcere, tagliate la punta se necessario e inserite l'adattatore all'interno. A seconda delle dimensioni, potrebbe essere necessario allargare ancora un po' il foro, in modo che la parte interna sporga sul davanti ma non cada subito. Quindi, mettere il beccuccio per il piping che si desidera utilizzare all'esterno dell'adattatore e avvitare il beccuccio con l'attacco.

Girare il sacchetto sull'adattatore e premerlo leggermente in modo che il composto riempito non fuoriesca subito. Ripiegare un po' il sacchetto nella parte superiore e metterlo in un porta-sacchetti o in un contenitore da un litro. Ora potete riempire il vostro impasto senza problemi. A seconda del campo di applicazione, sono adatti la crema al burro, la panna montata, la crema al cioccolato, le masse di formaggio cremoso o le masse che vengono successivamente cotte.

A questo punto si spinge leggermente il composto verso il basso, si gira il sacchetto sul composto e si è pronti a partire. Usare il sacchetto per le tubature per fare punti, riccioli, fiori o bastoncini, a seconda dell'impasto e del beccuccio per le tubature. Per farlo, chiudere bene il sacchetto, svitare il beccuccio, cambiare il beccuccio e riavvitarlo - e si è pronti per la prossima decorazione.