Palline cave da liquore Ø 26 mm, scure 63 pezzi

15,90 CHF
Tasse incluse
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Le palline vuote Truffes vi garantiscono una forma uniforme e sottile, realizzata con la migliore couverture. Con un ripieno adatto, i nobili dolcetti si preparano in un attimo, vengono ricoperti di cioccolato e decorati e possono essere gustati e regalati subito. Le palline di liquore non contengono ancora un liquore, ma il foro extra piccolo consente di utilizzare facilmente un liquore come ripieno.

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Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Dimensione
Ø 26 mm
Peso
Pallina singola 4,5 g
Paese di produzione
Svizzera
Quantità
63 Palle cave
Ingredienti del corpo cavo
Semi di cacao, zucchero, burro di cacao, vaniglia. Può contenere: LATTE (incl. LATTOSIO), MANDORLE, NOCCIOLE
Consigli per lo stoccaggio
Conservare in un luogo fresco e asciutto, a circa 18°C.
Allergeni
Può contenere tracce di: Latte, frutta a guscio duro
Prodotto senza lattosio
No
Prodotto adatto ai vegetariani
Sì
Prodotto Senza Glutine
Sì
Prodotto Vegan
No
Il prodotto è certificato kosher
No
Il prodotto è certificato halal
No
Adatto per
Riempimento con liquore
Descrizione

Sfera cava liquore scuro, 63 pezzi

Preparare da soli dei tartufi pregiati è una cosa meravigliosa, ma non tutti amano fare da soli i corpi cavi, i gusci rotondi sono particolarmente difficili e a volte non c'è abbastanza tempo. Non è un problema, le sfere cave possono essere acquistate anche già pronte e così tutti hanno la possibilità di gustare i tartufi fatti in casa e di regalarli.

Palline cave al liquore pralinato - Applicazione

Per prima cosa decidete un ripieno adatto. È possibile utilizzare un normale ripieno per praline, ma grazie al foro extra piccolo è anche possibile riempire le praline con un delizioso liquore.

Potete riempire il liquore nei corpi cavi con una sacca da pasticcere. Riempire tutti i cioccolatini fino a 3 mm sotto il bordo. Con una sacca da pasticcere, applicare la couverture su tutte le aperture per sigillarle. Battere leggermente gli stampi sul tavolo o scuoterli delicatamente in modo che la copertura sia ben distribuita e sigilli saldamente i cioccolatini.

Ora è possibile decorare subito i cioccolatini. Per farlo, indossare un guanto di gomma. Ora prendete un po' di cioccolato temperato e assicuratevi che i tartufi siano completamente ricoperti. Quindi inserirli, ad esempio, in nocciole tostate fini, gocce di cioccolato o zuccherini di carta commestibile.

Si può anche usare una forchetta da tatting rotonda, assicurare un rivestimento liscio e tracciarvi sopra linee sottili con una couverture bianca dopo che si è asciugata. Si possono anche creare le tipiche punte di riccio; per questo è adatta una copertura leggermente più solida o più fredda. Posizionare le praline ricoperte di couverture su una griglia per tartufi e farle rotolare avanti e indietro con una forchetta a tre o quattro punte finché non si è soddisfatti dei tartufi.

Splendidamente confezionati, i pregiati tartufi sono pronti per essere regalati e gustati.

Dati nutrizionali / 100 g

Energiewert in kJ 2428 kJ
Energiewert in kcal 585 kcal
Fett 43.00 g
   davon gesättigte Fettsäuren 26.50 g
Protein/ Eiweiss 5.60 g
Salz 0.00 g
Kohlenhydrate 38.70 g
   davon Zucker 34.40 g
Ballaststoffe 8.80 g

Informazioni sugli allergeni

Designazione del materiale
Tartufi palla cava di cioccolato di copertura
Cereali e prodotti a base di cereali contenenti glutine
Non contiene
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Non contiene
Uova e prodotti a base di uova
Non contiene
Pesce e prodotti ittici
Non contiene
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Non contiene
Soia e prodotti di soia
Non contiene
Noci e prodotti a base di noci
Può contenere
Latte e prodotti lattiero-caseari
Può contenere
Sedano e prodotti a base di sedano
Non contiene
Senape e prodotti di senape
Non contiene
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Non contiene
Anidride solforosa e solfiti
Non contiene
Lupino e prodotti a base di lupino
Non contiene
Molluschi e prodotti derivati
Non contiene
Zucchero del latte (lattosio)
Può contenere
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