Pasta di limone, 50 g

Pasta di limone, 50 g

Con questa pasta è possibile realizzare praline di limone o addirittura tartufi. La pasta di limone, di altissima qualità e aromatica, permette di realizzare in casa ripieni pralinati freschi. È anche possibile ottenere barrette di cioccolato fresco con il miglior sapore di limone.

Un must assoluto nel vostro assortimento di cioccolato, soprattutto nella stagione invernale.

Per ottenere una torta deliziosa, una crema fresca o una deliziosa crema al burro, è necessario utilizzare sempre aromi di alta qualità. Invece di un sapore chimico e falso, questa pasta di limone offre un sapore sottile e reale per un'ampia varietà di masse. La pasta può anche essere cotta senza problemi, per cui è possibile aggiungere un sapore delizioso non solo a creme e salse, ma anche a dolci e ripieni al forno.

Pasta di limone - Applicazione

La pasta di limone ha molti vantaggi: la sua consistenza permette di spalmare facilmente e in modo uniforme le varie masse senza renderle più liquide. Grazie al suo sapore intenso e genuino, è sufficiente un po' di pasta di limone, per poter aromatizzare una deliziosa crema di burro per i macarons o un intero impasto per la torta, ad esempio.

Iniziare a preparare la miscela desiderata. Può trattarsi, ad esempio, di una crema alla vaniglia, di una crema al burro, di un condimento o di una salsa, di un impasto per torte o cupcake, di una miscela di gelato o persino di una ganache al cioccolato. Aggiungere quindi 2 cucchiaini di pasta di limone per ogni 500 g di impasto e mescolare bene. Quindi assaggiare un po' e aggiungere un altro po', a seconda dei gusti. Per gli impasti o i ripieni che vengono successivamente cotti a oltre 200 gradi, utilizzare una quantità sufficiente di pasta, poiché la massa perde leggermente il suo sapore a causa del calore.

Con questa pasta al limone si possono creare deliziosi macarons con guscio aromatizzato, crema al burro o ripieno di ganache, ad esempio. Può essere utilizzato anche per preparare deliziose crostate, torte dall'aroma fresco, eccezionali glasse e raffinate crostate al gusto preferito!