Termometro, pieghevole

47,10 CHF
Tasse incluse
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Per molte prelibatezze è essenziale mantenere una certa temperatura. In una crema alla vaniglia bollita, l'uovo non deve cagliare; se il cioccolato è troppo caldo, forma piccoli grumi; e per evitare la formazione di germi nel gelato, i vari ingredienti devono essere aggiunti alla giusta temperatura. Con questo termometro, la misurazione precisa non è un problema.

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Dettagli del prodotto

Scheda tecnica

Dimensione
Lunghezza: 11,6 cm / Lunghezza ripiegata: 19,2 cm / Larghezza: 3,8 cm / Altezza: 2 cm
Materiale
Questo termometro è realizzato in plastica di alta qualità ed è privo di mercurio. L'ago di inserimento è in acciaio inossidabile.
Colore/i
Bianco
Nota
Non utilizzare il termometro nel forno, la temperatura può essere visualizzata in gradi Celsius e Fahrenheit.
Dati tecnici
Batteria a bottone CR2032
Istruzioni per la cura
Pulire con un panno umido dopo l'uso.
Adatto per
Cioccolato, cioccolato, fondenti, masse liquide, pastose e semisolide
Descrizione

Termometro, pieghevole

Il termometro pieghevole è poco ingombrante e resistente agli schizzi. Le temperature di masse liquide e pastose da -40 °C a 250 °C possono essere misurate tramite la sonda di inserimento pieghevole lunga 6 cm. Nell'intervallo di temperatura compreso tra -20 °C e 150 °C, si possono avere deviazioni massime di +/- 0,5 °C; in generale, questo valore è specificato con una precisione di 0,1 °C. Questo termometro è quindi adatto a masse liquide e viscose del settore alimentare e hobbistico.

Termometro, pieghevole - Applicazione

Preparate tutti gli ingredienti per la vostra creazione. Può trattarsi, ad esempio, di una base per gelato, di una crema alla vaniglia o anche del liquido per una pagnotta di pane. Ora dispiegate la sonda di perforazione e accendete il termometro. Tenere la sonda nella massa e assicurarsi che circa uno o due centimetri della sonda siano immersi nella massa.

Lasciare trascorrere un po' di tempo al termometro e leggere il numero sul display. Se la massa viene riscaldata sul fornello, ad esempio, mescolarla un po' alla volta. In questo modo si evita di bruciare il fondo e di falsare la misurazione a causa di una distribuzione irregolare del calore. L'apparecchio può anche essere posto in un contenitore con couverture liquida e utilizzato per il rinvenimento.

Infine, la sonda di inserimento può essere pulita con acqua corrente e un po' di detersivo. Non tenere l'intero termometro sotto l'acqua, poiché è resistente solo agli spruzzi. Dopo una breve asciugatura, la sonda può essere richiusa e il termometro messo da parte.

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