Fiori Cookie Cutter Mini

Fiori Cookie Cutter Mini

Una bella ed elegante decorazione per una torta in fondente è necessaria, ma manca quel certo qualcosa? I tagliafiori sono perfetti per decorazioni semplici ma eleganti. Le diverse dimensioni dei tagliabiscotti permettono di realizzarli per qualsiasi torta. Questo set include 1 forma di fiore carino in una misura (6 mm). Grazie alla pratica leva, la manipolazione è molto facile e l'espulsore assicura un rilascio perfetto.

Cookie Cutter - Applicazione

Scegliete una pasta da cui volete ritagliare le foglie. Si può usare il marzapane o la pasta di fiori, ma anche il fondente, il Massa Ticino e il cioccolato da modellazione sono adatti. Usare una base diversa a seconda della massa. Per le masse di zucchero, un po' di amido del panettiere eviterà che si attacchino alla superficie di lavoro. Un tappetino in silicone è anche una buona scelta.

Ora stendete l'impasto in modo sottile. Le foglie sembrano più realistiche quando il centro è un po' più spesso del bordo delle foglie. Quando siete soddisfatti dello spessore, potete tagliare le foglie con una leggera pressione. Poi premi l'espulsore una volta per imprimere un bocciolo sul fiore e fare spazio per una perla di zucchero o un'altra decorazione. Poi premilo fuori con l'espulsore.

I singoli fiori possono anche essere ulteriormente decorati. Usa un aerografo per creare eleganti sfumature di colore. Si possono creare fiori in rilievo con un embosser in silicone o uno strumento di modellazione, che fa sembrare i fiori particolarmente reali. Puoi anche mettere una piccola goccia di glassa all'albume sul fiore e attaccarci sopra una farfalla di carta commestibile o di fondente. Le possibilità sono infinite, con questi semplici cutter si possono creare molte diverse decorazioni carine ed eleganti. Goditi la semplicità e decora i tuoi cupcake e le tue torte con le foglie abbinate!

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