Progel gel colore marrone, 25 g

Progel Gel Colore Marrone

I macarons sono noti per le loro varie colorazioni, una torta arcobaleno non è una torta arcobaleno senza colore e i fiori di fondente colorati arricchiscono ogni torta. Quasi tutte le masse possono essere colorate con i colori in gel. Con questo colore giallo forte, potete creare eleganti macarons, un palo di legno o un tronco d'albero in fondente o una bella base scura in crema di burro per la vostra torta, ad esempio un ottimo Bûche de Noël.

Colore in gel - Applicazione

I colori in gel Progel sono forti, quindi basta poco colore. Preparate la miscela o impastatela in anticipo. Quindi prendere un cucchiaio piccolo, ad esempio, e metterci sopra un piccolo tampone di colore. Poi mescolate bene il colore con la massa. Poiché si stende molto bene e in modo uniforme, non è necessario mescolarne una piccola quantità in anticipo. Se dopo la miscelazione il colore è ancora un po' troppo pallido, aggiungere un'altra goccia e mescolare di nuovo fino a ottenere il colore desiderato.

I colori Progel possono essere utilizzati anche per dipingere. A tale scopo, si mette un po' di vernice su un piattino o puramente su piccole lastre. Se necessario, si può aggiungere un secondo colore. I colori in gel possono essere facilmente mescolati tra loro per creare il colore perfetto. Il colore viene poi applicato con un pennello sul fondente o sul marzapane, ad esempio. Successivamente, il colore deve asciugare un po'.

I colori in gel sono probabilmente i colori alimentari più versatili. A differenza dei colori in polvere e liquidi, mantengono la consistenza delle masse. Possono essere utilizzati per l'impasto dei macaron, le farciture delle torte, la crema di burro, l'impasto dei biscotti, la glassa reale e molto altro ancora. Possono essere impastati anche con fondente, pasta di fiori, marzapane e persino cioccolato da modellare, senza renderli più appiccicosi o friabili. I colori in gel non sono adatti all'aerografo o alla couverture.

Per creazioni di torte raffinate e colorate! La pasta alimentare è adatta per colorare con colori intensi fondente laminato, Massa Ticino, pasta da modellare, marzapane, pasta di fiori, crema di burro o ghiaccia reale. A differenza dei coloranti alimentari, ha il vantaggio di poter ottenere non solo tonalità pastello chiare, ma anche di poter dare alla massa zuccherina tonalità forti con un piccolo dosaggio. La pasta colorante alimentare è molto economica. Di solito ne basta una piccola quantità. Nel migliore dei casi, indossate guanti monouso quando colorate il fondente, poiché la pasta si macchia molto quando si impasta la massa. Trasformate le vostre fantasie più colorate in realtà!