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Strisce di inserti per torte 10 metri x 6 cm
Un semplice trucco che ti farà diventare un pasticcere professionista! Ideale per stratificare torte a base di panna, crema o ganache senza che si attacchino al bordo della torta. Un foglio di plastica che facilita la preparazione della torta. Basta inserire la lunghezza necessaria nell'anello per torte, stratificare la spugna e il ripieno, mettere la torta in frigo e rimuovere l'anello per torte in modo super facile. Infine, godetevi una torta perfetta proprio come l'ha fatta il pasticcere. Le sovrapposizioni diventano meravigliosamente uniformi e a volte non sono più necessarie perché i bordi diventano puliti e lisci. Questa striscia di plastica per l'inserimento di torte è lunga 10 m e alta 6 cm.
Scheda tecnica
- Dimensione
- Lunghezza: 10 m / Altezza: 6 cm
- Paese di produzione
- Italia
- Materiale
- Plastica alimentare (PE)
- Colore/i
- Trasparente
- Nota
- Spessore extra (200µ) per una maggiore maneggevolezza e la migliore qualità - le strisce di inserti più resistenti sul mercato, realizzate appositamente per noi
- Dati tecnici
- Extra stabile con 200µ
- Adatto per
- L'inserimento perfetto di torte e pasticceria con un'altezza dell'anello/stampo di 6 cm
Strisce di inserti per torte 10 metri 6 cm di altezza
La striscia di inserti per torte è l'aiuto ideale per gli anelli delle torte. Le strisce per torte sono indispensabili quando si preparano le proprie torte alla crema o alla crema pasticcera.
L'anello per torte impedisce che la glassa della torta scorra lungo il bordo. La striscia di inserti per torte è il complemento ideale per gli anelli per torte. Potete usarlo per fare delle belle torte con un bordo perfetto. Si possono anche usare le strisce per fare delle belle decorazioni di cioccolato.
10 metri di strisce di inserti producono il seguente numero di strisce di torta:
Ø 14cm torte 22 strisceØ16cm torte
18strisceØ 18cm torte
16strisceØ
20cmtorte
14 strisceØ 22cm torte 14strisceØ
24cm torte 12strisceØ
26cm torte 12strisceØ
28cm torte 10strisceØ
30cmtorte 10 strisceØ
32cm torte 8strisce
Semplice ma efficace - La striscia della missione
Mettete una striscia di inserto per torta tagliata alla lunghezza giusta nell'anello della torta e spingetela fino in fondo. Per una forma speciale, come un cuore, metti la striscia dell'inserto per torte in modo che un'estremità sia proprio in cima alla forma. Nella parte superiore del cuore si può poi piegare una volta la striscia di plastica. Le estremità della striscia tagliata dell'inserto devono sovrapporsi leggermente. Dopo aver cotto le basi e fatto i ripieni, si può iniziare a stratificare. Non usare il piatto da torta finale per questo. Invece, usate strati di torta sottili. Si consiglia di utilizzare una piccola base di cartone che sia 1-2 cm più piccola della vostra torta. Per fare questo, mettete una base di torta leggermente più grande sotto la base piccola. Questo vi aiuterà a sollevare la torta e a metterla sul piatto finale della torta. Rimetti una delle fette di spugna o fai una deliziosa base croccante. Potete poi metterci sopra il vostro ripieno preferito. Si possono anche usare ingredienti densi come il caramello o una gelatina per torte di frutta fresca senza problemi, perché l'anello della torta impedisce che il ripieno si esaurisca.
La torta finita viene messa con l'anello nel frigorifero o nel congelatore. Una volta che la torta si è ambientata, l'anello della torta può essere facilmente rimosso grazie alla striscia di inserimento e utilizzato per la prossima torta. La striscia di inserimento non solo rende più facile la rimozione dell'anello, ma crea anche una torta splendidamente liscia che può essere servita immediatamente. La striscia deve essere usata solo una volta. Provatelo voi stessi e vedrete con i vostri occhi l'eccellente qualità della vostra torta.
Ora puoi finire la torta direttamente con belle decorazioni topper o ancora glassarla. Il bordo liscio è ideale per glassare con varie masse, e si può creare una glassa molto speciale con Mirror Glaze. Quando si usa una qualsiasi glassa, assicurarsi che non ci siano davvero buchi sul bordo della torta. Questo renderà anche la glassa meravigliosamente liscia.
Per effetti speciali, si può anche usare la striscia di inserimento della torta per inserire una sottile striscia di involtino. Questa striscia può essere decorata con un bel motivo utilizzando le nostre stuoie per involtini. In questo modo, la tua torta è già perfettamente decorata quando la togli dall'anello.
Corsi di torta al miniSchoggi
Se avete sempre sognato la torta perfetta, la troverete nel nostro Corsi per torte in buone mani. Insieme ai nostri pasticcieri qualificati, si possono fare torte deliziose in tutti i tipi di gusti. Un involtino invernale al tè chai, una classica torta svedese, una torta esotica al frutto della passione e cocco o una soffice torta alle nocciole e caramello, qualsiasi cosa il tuo cuore desideri. I deliziosi dolcetti saranno elegantemente decorati e potranno poi essere presentati ai vostri cari a casa. Quando possiamo darvi il benvenuto a questi corsi? Non vediamo già l'ora!
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