Tappetino in silicone Hüppen a nido d'ape

Tappetino in silicone Hüppen a nido d'ape

Ape felice! - Con questo tappetino in silicone è possibile creare bolle con un esclusivo motivo a nido d'ape. Non è mai stato così facile creare decorazioni di alta qualità e dall'aspetto fantastico. Pratico e divertente, questo tappetino in silicone può essere utilizzato per creare elementi decorativi salati e dolci, freddi e caldi, non solo belli da vedere ma anche buoni da gustare! Il tappetino in silicone è lungo 30 cm e largo 20 cm. Sarete voi a decidere quanto grandi volete che siano i vostri bocconcini. I favi finiti possono essere facilmente tagliati nella misura desiderata e piegati nella forma desiderata mentre sono ancora caldi. Il tappetino non rilascia alcun aroma nel cibo, è poco ingombrante e facile da maneggiare grazie alla sua flessibilità. Un eccezionale elemento decorativo per esaltare l'antipasto, il piatto principale o il dessert. Sorprendete e impressionate i vostri ospiti con questo splendido elemento culinario. Felici le api!

Le decorazioni belle e deliziose richiedono molto tempo? - Non più!

Un pasto delizioso è già stato cucinato, ma manca qualcosa. Siete stanchi dei fiori commestibili o del bordo di aceto balsamico? Vi mostreremo come creare facilmente bellissime decorazioni commestibili. Di solito avete già tutto quello che vi serve a casa. Oltre al tappetino in silicone, avrete bisogno di quanto segue:
100 g di albume d'uovo
50 g di burro
80 g di farina
scorza di limone (a piacere)
5-10 g di barbabietola in polvere (sostituisce 5 g di farina)
Colorante alimentare ProGel (aggiungere il tampone con saggezza)

Ecco come funziona:
Preriscaldare il forno a 150 gradi per la cottura a ventola o a 170 gradi per il calore superiore/inferiore. Il burro deve essere a temperatura ambiente quando viene utilizzato. Per prima cosa, mescolate tutti gli ingredienti fino a ottenere una consistenza cremosa e liquida. Il composto dovrebbe essere facilmente spalmabile. A questo punto, versare l'impasto nel tappetino di silicone e utilizzare una spatola angolata per rimuovere l'impasto in eccesso fino a riempire i motivi. Ora le Hüppen possono essere messe in forno e cotte per 5-7 minuti. Anche se è difficile, lasciate raffreddare bene i motivi prima di toglierli dallo stampo. In questo modo si eviterà che i motivi si rompano. Se volete dare una forma ai motivi, potete naturalmente toglierli con attenzione dallo stampo e metterli in un vassoio per baguette o in una ciotola, ad esempio. I motivi hanno bisogno di almeno un'ora per asciugarsi in modo da assumere la loro forma. È meglio lasciarli tutta la notte, in modo che i motivi siano a prova di bomba. Questi motivi saranno sicuramente un'attrazione per i vostri piatti deliziosi.

Adatto anche come variante dolce.

Che si tratti di gelato, cupcake alla mousse o di una torta. Questi motivi possono essere cucinati anche in versione dolce. Sono necessari
100 g di albume
50 g di burro
80 g di farina
50 g di zucchero
5 g di cacao in polvere, o 5-10 g di frutta in polvere (sostituisce 5 g di farina)
Colorante alimentare ProGel (aggiungere un pizzico alla volta)

La preparazione è identica alla versione salata.

Zuppe, insalate, secondi piatti e dessert sembrano ancora più deliziosi con questi elementi decorativi. Provate!

Di cosa devo tenere conto per la pulizia e la cura del tappetino in silicone?

Prima dell'uso, è consigliabile mettere il tappetino in silicone in un bagno d'acqua calda con un po' di detersivo per piatti. Anche se non è necessario, questo contribuisce alla longevità dello stampo in silicone. L'acqua calda con il detersivo per piatti chiude meglio i pori della superficie del silicone. In questo modo il materiale rimane flessibile più a lungo e potrete godervi il vostro tappetino in silicone più a lungo. Dopo che lo stampo in silicone è rimasto a bagnomaria per 5-10 minuti, potete metterlo a scolare su un panno da cucina. Cercate di non strofinare la teglia con l'asciugamano da cucina. Il silicone è un ottimo raccoglitore di pelucchi. Ciò significa che lo stampo in silicone potrebbe ricoprirsi di pelucchi se si asciuga la teglia con l'asciugamano da cucina. Non appena lo stampo è asciutto, è possibile utilizzarlo subito. Non è necessario ungere ulteriormente lo stampo.
Dopo aver preparato deliziose torte o gelati, potete semplicemente mettere il tappetino in silicone in lavastoviglie. Molte teglie da forno non dovrebbero essere messe in lavastoviglie perché il rivestimento antiaderente potrebbe essere lavato via dalla soluzione detergente. Questo non è il caso del silicone. A seconda della frequenza di utilizzo del tappetino in silicone, si consiglia di pulire lo stampo in silicone 1-2 volte all'anno. A tal fine, posizionare lo stampo in silicone al centro del forno a 200 gradi di calore superiore/inferiore per 4 ore. Il calore garantisce la volatilizzazione di alcune sostanze presenti nello stampo in silicone. Di tanto in tanto, sullo stampo in silicone possono formarsi uno strato bianco o delle macchie bianche. Ciò accade soprattutto se lo stampo in silicone non viene utilizzato da molto tempo. È sufficiente mettere lo stampo in un bagno d'acqua con del detersivo per piatti. Questo rimuoverà la pellicola grassa dallo stampo in silicone. Grazie alla flessibilità del materiale, è possibile ripiegare gli stampi in silicone e conservarli in modo da risparmiare spazio. Non preoccupatevi! Lo stampo in silicone riprenderà sempre la sua forma originale, anche dopo essere stato piegato o piegato. Dite addio agli ingombranti stampi da forno in metallo!

Gli stampi in silicone sono gli strumenti ideali per la vostra cucina

Gli stampi in silicone da forno sono resistenti, infrangibili e poco costosi. Gli stampi in silicone 3D sono un'alternativa perfetta ai classici stampi da forno in metallo. Le teglie da forno più conosciute sono solitamente in alluminio o in lamiera e sono ingombranti. Le teglie in metallo occupano molto spazio, soprattutto nelle cucine più piccole. La maggior parte delle teglie in metallo non deve essere messa in lavastoviglie, perché altrimenti il rivestimento antiaderente può essere lavato via. Con le teglie in silicone, questi problemi appartengono al passato. Le teglie in silicone sono resistenti al freddo e al calore da -40 a 250 gradi. Ciò significa che gli stampi in silicone possono essere congelati, cotti e lavati in lavastoviglie. Esiste un'ampia varietà di stampi in silicone di piccole dimensioni, ma anche di stampi da forno in silicone di grandi dimensioni. Si possono realizzare basi per torte, ciambelle, muffin o cake pops, ma anche cubetti di ghiaccio, dolciumi, mousse o gelati. Attenzione: anche se lo stampo in silicone sembra perfetto, il silicone si scalda in forno. Pertanto, è necessario Guanti da forno e lasciar raffreddare bene lo stampo in silicone. A differenza degli stampi in metallo, quelli in silicone si raffreddano più rapidamente. In questo modo si risparmia tempo e si può elaborare la produzione più rapidamente. Rispetto alla gomma, il silicone è economico e resistente alle sostanze chimiche e ai funghi. Ciò rende il silicone un ausilio per la cucina molto igienico. Grazie alla superficie, tutte le masse possono essere rilasciate o rovesciate piegando e tirando lo stampo. Sebbene il silicone sia resistente alle schegge e alle rotture, non è resistente ai coltelli o ad altri oggetti taglienti. Pertanto, per questo stampo in silicone utilizzare solo posate in plastica o in silicone.

miniSchoggi è come il silicone: sempre pronto a soddisfare le esigenze più diverse e creative

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