Aktuelle Kurse

Hier findest Du alle Kurse in Zürich-Adliswil mit den nächsten Terminen auf einen Blick – quer durch alle Themen und nach Datum sortiert. Wenn Du schon weisst, wann Du Zeit hast, aber noch nicht genau, was Du lernen möchtest, bist Du auf dieser Seite richtig. Manchmal ist auch kurzfristig noch ein Platz frei: Ein Blick in die Liste lohnt sich, wenn Du für morgen oder das Wochenende etwas Feines vorhast.

Welche Kurse findest Du hier?

Je nach Jahreszeit kommen saisonale Kurse dazu. In der Adventszeit dreht sich in unserer Backstube vieles um Schokolade und Guetzli: Beim Samichlaus giessen entsteht Dein eigener Schokoladen-Samichlaus, im Weihnachtspralinenkurs füllst Du Pralinen für die Festtage, und im Weihnachtsguetzli Backkurs backst Du die Klassiker für die Guetzlidose. Auch der Winter Cupcakes Kurs und der Halloween Cupcakes Kurs folgen der Saison.

Daneben laufen die Klassiker aus allen Bereichen:

• Schokolade und Pralinen: Pralinen Atelier, Pralinenkurs für Fortgeschrittene, Couverture-Temperierkurs, Bruchschokoladen Kurs, Schokoladendekoration Kurs und Bean to Bar Schokoladenkurs.
• Patisserie: Macaron Kurs, Eclair Kurs, Choux au Craquelin, Cremeschnitten, Patisserie Schnitten, Mohrenkopf Patisserie und Schokokuss Kurs.
• Torten: Tortengrundkurs 1 und 2, Tortendekorationskurs, Buttercreme Blumenkurs und Zuckerblumen Grundkurs.
• Brot und Gebäck: Zopf, Spezialbrot, Laugengebäck, Croissant, Hefegebäck, Blätterteig, Cookie Grundkurs und Konfekt Kurs.
• Salzig: Pasta Grundkurs, Fortgeschrittener Pastakurs, Apéro Kurs Schnell & Einfach und der Koch- & Backkurs «Einfach Türkisch».

So findest Du schnell den passenden Termin

Die Liste zeigt zuerst die Kurse, die als Nächstes stattfinden. Taucht ein Thema mehrmals auf, gibt es dafür mehrere Daten – wähle einfach den Tag, der Dir passt. In der Kursbeschreibung siehst Du jeweils, was Du herstellst und mit nach Hause nimmst. Bist Du Einsteigerin oder Einsteiger, sind Pralinen Atelier, Pasta Grundkurs, Cookie Grundkurs, Zuckerblumen Grundkurs und Tortengrundkurs 1 ein guter Start. Hast Du schon Erfahrung, wählst Du den Pralinenkurs für Fortgeschrittene, den Tortengrundkurs 2 oder den Fortgeschrittenen Pastakurs.

Suchst Du ein bestimmtes Thema statt eines Datums, geht es in der Übersicht aller Kurse schneller: Dort sind die Kurse nach Pralinen, Torten, Brot, Patisserie und mehr geordnet. Und nach dem Kurs kannst Du in unserem Laden in Adliswil gleich die passenden Zutaten und Werkzeuge mitnehmen – wir führen über 8'000 Produkte ab eigenem Lager.

Häufige Fragen

Wo finden die Kurse statt?

Alle öffentlichen Kurse finden in unseren Kursräumen an der Webereistrasse 55/56 in Adliswil statt, rund 20 Minuten von Zürich HB. Mehr zu Anreise und Kursräumen liest Du unter Kurse in Zürich-Adliswil.

Kann ich einen Kurs verschenken?

Ja. Mit einem miniSchoggi-Gutschein wählt die beschenkte Person Kurs und Termin selbst – praktisch, wenn Du ihren Kalender nicht kennst. Der Gutschein gilt für alle Kurse, für das ganze Sortiment im Onlineshop und zum Einkaufen in unserem Laden in Adliswil.

Wir sind eine Firma oder ein Verein – geht das auch?

Ja. Auch für Polterabende, Familien- oder Vereinsanlässe kannst Du einen privaten Event bei uns buchen – frag einfach über unsere Teamevents an. Schokoladen- und Pralinenkurse bieten wir als Firmen- oder Teamevent zudem in der ganzen Schweiz an, zum Beispiel in Bern, Zug oder Winterthur; alle anderen Kurse finden in Adliswil statt. Melde Dich mit Wunschdatum und Gruppengrösse.