Tagliere professionale 45 x 30 cm

Dopo aver utilizzato il tagliere, soprattutto se è stata tagliata della carne, è necessario pulirlo accuratamente con acqua molto calda. L'ideale sarebbe lavarlo con il lato ruvido di una spugna e un po' di detersivo. Il tagliere umido deve essere lasciato asciugare bene e solo dopo riposto nell'armadio o nel cassetto. In caso contrario, si creerà un terreno di coltura ideale per i germi.

Perché si dovrebbe usare un tagliere di plastica per la cottura al forno?

I taglieri sono spesso realizzati in plastica, poiché la plastica è flessibile e protegge le lame dei coltelli, che possono essere molto costose a seconda della qualità del coltello. Spesso si utilizza il legno, ma di solito è molto delicato dal punto di vista igienico e non può essere lavato in lavastoviglie. Si consiglia pertanto di utilizzare taglieri in plastica.