Quantità pronta per l'invio: più di 20 pezzi
Prezzo:CHF 29,90
Rose di mele con pasta sfoglia croccante
Rose di mela: una delizia croccante a base di pasta sfoglia
I muffin alle rose di mela non sono solo belli da vedere. Sono anche deliziosi e si abbinano perfettamente a qualsiasi pausa caffè o tè, che sia a colazione, a merenda o semplicemente per uno spuntino. Sono anche un'ottima idea come regalo da portare a un caffè con gli amici, poiché sono veloci da preparare ma l'effetto sorpresa è ancora più grande. Con queste rose dolcissime, fruttate e burrose conquisterai davvero tutti.
Il gusto fruttato e dolce della mela si sposa meravigliosamente con la croccante pasta sfoglia. Come consiglio per il dessert, puoi guarnire questa dolce tentazione con una pallina di gelato alla vaniglia. Puoi anche sostituire le mele con le pere. Allora, cosa stai aspettando? Mettiti ai fornelli e prepara questa prelibatezza! Sono davvero facili da preparare e pronte in un batter d’occhio – promesso!
Dati chiave
Quantità: 5 pezzi
Tempo di cottura: circa 35 minuti
Livello di difficoltà: facile
Ingredienti
| Pasta sfoglia | 250 g | |
| marmellata di albicocche | un po' | ||
| Mela | 1 | |
| Uovo intero (sbattuto) | 25 g | |
Quantità pronta per l'invio: più di 20 pezzi
Prezzo:CHF 55,90
Preparazione dei fiorellini di mela
Taglia la pasta sfoglia (dimensioni circa 25 x 38 cm) lungo il lato corto in cinque strisce di uguali dimensioni con l'aiuto di un tagliapasta. Spalma un po' di marmellata di albicocche su ciascuna striscia. A piacere, puoi anche cospargere un po' di cannella.
Lava una mela, tagliala in quattro parti, elimina il torsolo e taglia ogni quarto a fettine molto sottili. Più sottili sono le strisce di mela, più facile sarà arrotolarle a formare dei fiorellini. Chi preferisce fette di mela più spesse può sbollentarle brevemente, in modo che si ammorbidiscano e siano più facili da arrotolare.
Disponi le fette di mela tagliate sottili lungo la metà superiore del bordo. Ora puoi ripiegare la metà inferiore dell'impasto verso l'alto e spennellarla con un po' di uovo sbattuto.
Ora arrotola il tutto a forma di rosa. (È meglio tenere una mano sulle due metà della mela, in modo che non scivolino verso l’alto mentre arrotoli.) Successivamente ti servirà una teglia per cupcake, da ungere con un po’ di spray antiaderente o burro. Disponi le rose già arrotolate direttamente sulla teglia per cupcake o nei pirottini e cuocile in forno a 180 °C in modalità ventilata per circa 30 minuti.
Se i bordi delle fette di mela rischiano di scurirsi troppo, basta coprire i rosellini di mela con un foglio di alluminio dopo circa 15 minuti.
Conservazione e durata di conservazione
È meglio riporre le rose già pronte in una scatola per torte e conservarle a temperatura ambiente. Si mantengono fino a 3 giorni. Dopodiché diventano sempre più secche.
Informazioni nutrizionali per 100 g
Valore energetico in kJ:1108 kJ |Valore energetico in kcal:265 kcal |Grassi:15 g, di cui acidi grassi saturi: 7 g |Carboidrati:28 g, di cui zuccheri: 6 g |Proteine: 3 g |Sale:0,58 g
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