Ricetta dei biscotti con gocce di cioccolato
Biscotti con gocce di cioccolato: biscotti che si abbinano sempre bene, sia con il caffè o il tè del pomeriggio, sia come dolce spuntino tra un pasto e l’altro, sia come pensierino da portare alla prossima visita dagli amici. Un dolce con cui si fa sempre bella figura e a cui quasi nessuno riesce a resistere.
Durata
Tempo necessario: circa 30 minuti
Quantità
È sufficiente per circa 20 biscotti
Livello di difficoltà
Una ricetta semplice, ideale anche per i principianti.
Ricetta dei biscotti con gocce di cioccolato
- 25 g di burro
- 18 g di zucchero
- 18 g di zucchero di canna
- 0,5 cucchiaini di zucchero vanigliato
- 15 g di uovo
- 45 g di farina
- 1 pizzico di lievito in polvere
- 1/2 pizzico di sale
- 25 g di gocce di cioccolato
- 10 g di noci tritate
La produzione
- Sbattere il burro e tutti i tipi di zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere quindi l'uovo intero al composto.
- Aggiungere la farina, il lievito in polvere e il sale e impastare bene il composto.
- Infine, incorporare i gherigli di noce e le gocce di cioccolato fondente.
- Formare delle palline con l’impasto e disporle su una teglia rivestita di carta da forno. In alternativa, è possibile versare l’impasto in una sac à poche e formare dei mucchietti.
Temperatura e tempo di cottura
Temperatura del forno: ventilato, 200 °C; tempo di cottura: circa 5-10 minuti
Informazioni nutrizionali per 100 g
Valore energetico in kJ:1932 kJ |Valore energetico in kcal:462 kcal |Grassi:22 g, di cui acidi grassi saturi: 13 g |Carboidrati:60 g, di cui zuccheri: 45 g |Proteine:5 g |Sale:0,171 g
Prodotti correlati
Sacchetto per piping monouso 100 pezzi
Ciotola di miscelazione in acciaio inox 2000 ml
Gocce di cioccolato al latte, prova di cottura
Gocce di cioccolato fondente, a prova di forno
Lascia un commento
Commenti
-
Chocolate Chip Cookies
Da:Heinz In 24/12/2021Tolles einfaches und feines Grundrezept.
Als Variante nehme ich zB. anstelle der Schokoladentropfen die gleiche Menge getrocknete, gesüsste Cranberries.
Post correlati
Realizzare da soli i coniglietti di Pasqua di cioccolato
Come preparare da soli il rotolo decorativo
Ricetta delle stelline alla cannella
Come posso convertire una ricetta per una torta?
Cioccolatini con gelatina al vin brulé