Bande d'insert pour gâteau 10 mètres x 6 cm

Bande d'insert pour gâteau 10 mètres 6 cm de haut

La bande pour tourte est l'accessoire idéal pour les cercles à tourte. Les bandes d'insertion pour tourte sont indispensables pour confectionner soi-même de délicieuses tourtes à la crème ou des tourtes à la crème.
Le cercle à tarte permet d'éviter que le glaçage de la tarte ne coule sur les bords. La bande pour tourte est le complément idéal des cercles à tourte. Elle te permet de réaliser de magnifiques gâteaux avec un bord parfait. En outre, tu peux également utiliser les bandes pour réaliser de magnifiques décorations en chocolat.
10 mètres de bandes d'insertion donnent le nombre suivant de bandes pour gâteaux:
Ø 14cm gâteaux 22 bandesØ
16cm gâteaux 18 bandesØ
18cm gâteaux 16 bandesØ
20cm gâteaux 14 bandesØ
22cm gâteaux 14 bandesØ
24cm gâteaux 12 bandesØ
26cm gâteaux 12 bandesØ
28cm gâteaux 10 bandesØ








30cm gâteaux 10 bandesØ
32cm gâteaux 8 bandes

Simple mais efficace - la bande d'intervention

Place une bande de garniture de gâteau découpée à la bonne longueur dans le cercle à gâteau et pousse-la complètement vers l'extérieur. Si tu as une forme spéciale, comme un cœur par exemple, place la bande de garniture de manière à ce que l'une des extrémités se trouve directement sur la pointe du moule. En haut du cœur, tu peux plier une fois la bande de plastique. Les extrémités de la bande de garniture découpée doivent se chevaucher légèrement. Après avoir cuit les fonds et préparé les garnitures, tu peux commencer à superposer les couches. N'utilise pas pour cela la plaque à gâteau finale. Utilise plutôt des fonds de tarte fins. Nous te recommandons d'utiliser un petit fond en carton de 1 à 2 cm plus petit que ton gâteau. Pour ce faire, place un fond de tarte un peu plus grand sous le petit fond. Tu pourras ainsi mieux soulever le gâteau et le poser sur le plateau final. Remets en place l'un des disques de biscuit ou prépare un délicieux fond croustillant. Tu peux ensuite placer ta garniture préférée par-dessus. Même les ingrédients épais, comme le caramel ou une gelée de gâteau pour les fruits frais, peuvent être utilisés sans problème, car le cercle à gâteau empêche la garniture de s'écouler.
La tourte terminée est placée avec le cercle au réfrigérateur ou au congélateur. Une fois la tarte figée, le cercle à pâtisserie peut être retiré très facilement grâce à la bande d'insertion et être utilisé pour la prochaine tarte. La bande d'insertion ne te facilite pas seulement le retrait, elle te permet aussi de créer un joli gâteau lisse qui peut être servi immédiatement. La bande ne doit être utilisée qu'une seule fois. Essaye-la toi-même et constate par toi-même l'excellente qualité de ton gâteau.
Tu peux maintenant terminer directement le gâteau avec de belles décorations de topper ou le recouvrir encore. Le bord lisse se prête parfaitement à l'enrobage avec différentes masses, et tu peux créer un enrobage très particulier avec Mirror Glaze. Lorsque tu utilises tous les glaçages, veille à ce qu'aucun trou ne soit visible sur le bord de ton gâteau. Le glaçage sera ainsi parfaitement lisse.
Pour obtenir des effets spéciaux, tu peux aussi insérer une fine bande de gâteau roulé avec la bande d'insert pour gâteau. Cette bande peut être décorée d'un motif fin à l'aide de nos tapis à roulades. Ainsi, ton gâteau est déjà parfaitement décoré lorsqu'il est sorti du cercle.

Cours de pâtisserie chez miniSchoggi

Si vous avez toujours rêvé d'un gâteau parfait, vous trouverez dans nos Cours de pâtisserie tu seras entre de bonnes mains. En collaboration avec nos pâtissiers qualifiés, tu confectionneras de délicieux gâteaux aux goûts les plus variés. Un gâteau hivernal au thé chai, un gâteau suédois classique, un gâteau exotique aux fruits de la passion et à la noix de coco ou encore un gâteau aérien aux noisettes et au caramel, peu importe ce que ton cœur désire. Les délicieuses friandises seront décorées avec goût et pourront être présentées à tes proches à la maison. Quand aurons-nous le plaisir de t'accueillir dans ces cours ? Nous nous en réjouissons d'ores et déjà !