Autore:Alessandra Zenucchi

Delicati biscotti alle noci con mezza noce sopra, farciti con Ganache al cioccolato al latte e immersi completamente nel…

Panna montata, latte condensato zuccherato e crema al caramello salato, con noci tostate per la croccantezza. Niente da…

Piatta, incisa come una foglia e spennellata con olio d'oliva: la fougasse è il pane piatto della Provenza, in origine la prova…

Base di pasta frolla croccante, crema di quark ariosa al lime e frutta fresca di stagione: l'elegante torta estiva che puoi…

Cremoso parfait ai mirtilli con seducente effetto marmorizzato – senza gelatiera, preparato la vigilia e nel grande giorno…

Piccole ciliegie di soffice mousse, glassate a specchio – i tuoi ospiti guarderanno di sicuro due volte.

Fruttato, frizzante e splendidamente rinfrescante: questo tè freddo ibisco con frutti di bosco e menta fresca è il tuo nuovo…

Croccante fuori dopo la tostatura, morbido e soffice dentro: con questa ricetta prepari il tuo pane in cassetta con delicato…

Dodici piccoli gugelhupf con cioccolato nero e nocciole – senza polvere da forno, ma con albumi montati. La cupola di scaglie di…

Cremosa mousse di salmone, avocado fresco e Hüppen croccanti a lisca di pesce – questo piccolo antipasto sembra uscito da un…

Queste tartelette con crema alla vaniglia sembrano uscite da una confetteria – e non ti servono né forno né esperienza in…

Ganache cremosa in una sfera cava, immersa nella copertura di cioccolato temperata e rotolata sulla griglia da pasticceria fino a…

Autore: Alessandra Zenucchi