Articoli di Alessandra Zenucchi
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Noci pralina: marzapane alle noci ricoperto di cioccolato bianco e fondente
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Torta linzer: con confettura di prugne e griglia dal tagliapasta a griglia
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Stelle alcaline: ripiene di insalata di uova e pancetta croccante
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Samichlaus Pasticceria: berretto di mousse bianca con cuore al mandarino
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Bombe al cioccolato natalizie: palline di Natale per il latte caldo
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Pralina Samichlaus: ganache al mandarino con arachidi nel berretto
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Pigne di Natale al cioccolato: gusci con ganache al pan di zenzero
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Lecca-lecca al cioccolato con effetto scoppiettante: cioccolato al latte con zucchero di cracking
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Parfait al chai: con composta di fichi e crumble alle nocciole
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Pralinato tagliato al marzapane al pistacchio: ganache, arpa da taglio e forchetta per copertura
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Biscotti al burro con gocce di cioccolato: biscotto alla vaniglia con dischetto di cioccolato colato
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Samichlaus di cioccolato da colare: colorare, colare, sformare
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