Épinards en poudre 100 g
Avec la poudre d'épinards, vous créez des pains délicieusement épicés et des pâtes aromatiques. Une petite quantité de poudre suffit pour obtenir une couleur verte intense et apporter de délicieuses vitamines supplémentaires aux smoothies, aux sauces et aux plats. C'est aussi simple que cela pour ajouter un peu de piquant à vos créations.
Caractéristiques du produit
| Ingrédients | Feuilles d'épinards |
|---|---|
| Indication de stockage | Conserver au frais et au sec |
| Pays de production | Allemagne |
| Allergènes | Peut contenir des traces de : céleri, moutarde |
| Produit sans lactose | Oui |
| Produit adapté aux végétariens | Oui |
| Produit sans gluten | Oui |
| Produit végétalien | Oui |
| Le produit est certifié casher | Non |
| Le produit est certifié halal | Oui |
Épinards en poudre 100 g
Mélangez un peu de poudre d'épinards à votre farine ou à votre semoule de blé dur et utilisez-les ensuite pour faire du pain ou pour confectionner vos propres pâtes. Elles auront ainsi, en plus d'une superbe couleur verte, l'arôme incomparable des épinards. Vous pouvez également utiliser la poudre pour affiner les sauces et préparer différents smoothies. Les épinards contiennent des vitamines A et C ainsi que du fer, du calcium, du nitrate et de l'acide folique, ils sont donc très sains, peuvent aider à renforcer les os et réduisent le risque de maladies cardiaques. Ainsi, vous créez non seulement des pâtes délicieuses et colorées, mais aussi des pâtes super saines.
Poudre d'épinards - Utilisation
Nouilles aux épinards
400 g de semoule de blé dur
115 g d'œufs entiers
15 - 20 g d'épinards en poudre
Mélangez la semoule avec la poudre d'épinards et mettez-la dans une machine à pâtes. Ajoutez ensuite toujours un peu d'œuf entier et continuez à mélanger. Vous pouvez également pétrir la pâte à la main et l'étaler ensuite, mais il est recommandé d'utiliser une machine à pâtes. Une fois que tout est bien mélangé, les pâtes sont mises en forme à l'aide de la machine. Il ne reste plus qu'à couper les pâtes de temps en temps. Les pâtes faites maison ne nécessitent que trois minutes environ dans l'eau salée bouillante pour être al dente et prêtes à être dégustées.
Vous pouvez également ajouter la poudre à votre sauce à salade ou à une sauce à la crème et créer ainsi une délicieuse sauce aux épinards délicieusement crémeuse. Une telle sauce à la crème et aux tomates est particulièrement délicieuse si vous y ajoutez quelques feuilles d'ail des ours séchées ou quelques jeunes épinards frais.
Il est même possible d'aromatiser un pain avec de la poudre d'épinards et de le colorer légèrement. Ici aussi, vous pouvez combiner la poudre avec de l'ail des ours séché ou des feuilles d'épinards et créer ainsi un pain aux épinards aussi épicé qu'agréable à l'œil. Un peu de poudre d'épinards dans la marinade donne également au poisson et à la viande un goût délicieux ainsi qu'une couleur verte fraîche.
Informations sur les allergies et dénomination du produit
| Désignation de la matière | Poudre d'épinards |
|---|---|
| Céréales et produits céréaliers contenant du gluten | Ne contient pas |
| Crustacés et produits à base de crustacés | Ne contient pas |
| Œufs et produits à base d'œufs | Ne contient pas |
| Poisson et produits à base de poisson | Ne contient pas |
| Arachides et produits à base d'arachides | Ne contient pas |
| Soja et produits à base de soja | Ne contient pas |
| Noix et produits à base de noix | Ne contient pas |
| Lait et produits laitiers | Ne contient pas |
| Céleri et produits à base de céleri | Peut contenir |
| Moutarde et produits à base de moutarde | Peut contenir |
| Graines de sésame et produits à base de graines de sésame | Ne contient pas |
| Dioxyde de soufre et sulfites | Ne contient pas |
| Lupin et produits à base de lupin | Ne contient pas |
| Mollusques et produits à base de mollusques | Ne contient pas |
| Sucre du lait (lactose) | Ne contient pas |
Valeurs nutritionnelles / 100 g
| Valeur énergétique en kJ | 355 kJ |
|---|---|
| Valeur énergétique en kcal | 85 kcal |
| Grasses | 1.20 g |
| dont acides gras saturés | 0.10 g |
| dont acides gras insaturés | 0.00 g |
| dont acides gras polyinsaturés | 0.70 g |
| Protéines | 11.00 g |
| Sel | 0.60 g |
| Glucides | 2.20 g |
| dont sucres | 1.70 g |
| Fibres alimentaires | 7.00 g |
| Sodium | 22.00 mg |