Verres doseurs

Un gobelet doseur permet d'ajouter les liquides comme le lait, la crème ou l'eau avec précision. Chez nous, vous trouvez des gobelets doseurs en silicone et en plastique de différentes tailles, ainsi que des cuillères et des tasses de mesure pour les petites quantités.

Quels gobelets doseurs trouvez-vous chez nous ?

Les gobelets en silicone existent en 250 ml, 0.5 litre et 1 litre, avec en plus un gobelet doseur de 1 litre. Pour les petites quantités, le set de cuillères doseuses (4 pièces) et le set de tasses de mesure (4 pièces) sont pratiques. Vous trouvez aussi un distributeur doseur (1 l), un récipient en plastique en 4 pièces et des récipients de 250 et 500 ml.

Quelle taille pour quel usage ?

• 250 ml : pour crème, lait ou huile dans les petites recettes et garnitures.
• 0.5 litre : le polyvalent pour pâtes et sauces.
• 1 litre : pour les grandes recettes, sirops ou glaçages.
• Cuillères et tasses : pour la levure chimique, les épices et les petites quantités où la précision compte.

Les conseils de l'atelier

Posez le gobelet sur une surface plane et lisez la quantité à hauteur des yeux. Pour l'eau et le lait, 1 dl correspond à environ 100 g ; le miel et les sirops sont plus lourds, la crème un peu moins. Pour une précision maximale, pesez sur la balance de cuisine, notamment pour les gâteaux et les mousses.

Questions fréquentes

Silicone ou plastique ?

Les deux conviennent. Le silicone est souple et se vide facilement, le plastique garde sa forme. Choisissez selon votre goût.

Comment adapter une recette à une autre taille de gâteau ?

Nous l'expliquons dans notre article sur la conversion des recettes de gâteaux.

Pour mélanger, découvrez les bols mélangeurs et fouets ; pour tamiser la farine, les tamis à farine. Tous les accessoires d'atelier sont réunis dans ustensiles et accessoires.