2h de cours de praliné "Just for Fun

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Atelier de pralines - "Just for Fun

Passe dans notre atelier de pralines ! Pendant deux heures, tu pourras remplir tes propres chocolats, les fermer et les décorer de manière créative sous la direction d'un chocolatier professionnel. Bien sûr, tu goûteras et savoureras de temps en temps. À la fin, tu emportes 35 chocolats et truffes élégamment emballés et le souvenir d'une expérience fantastique.

Découvre l'art des chocolatiers de près. Tout le monde peut participer à notre atelier de pralines sucrées !

Les enfants et les jeunes à partir de 10 ans peuvent déjà se plonger avec nous dans le monde du chocolat et créer leurs propres pralines et truffes, les décorer et les ramener à la maison à la fin. Le cours est parfait pour passer un après-midi agréable en famille et savourer ensemble une expérience sucrée.

Cupcakes en crème au beurre

Fourrages de pralines

Après une petite introduction au monde du chocolat, chacun pourra ensuite fabriquer ses 35 propres pralines à sa guise, avec les fourrages les plus délicieux et fraîchement préparés par nos soins.

Tu as le choix entre 6 fourrages de pralines différents :

Fourrage crémeux aux noisettes

Fourrage au caramel et à la fleur de sel

Fourrage fruité à la mangue

Fourrage pétillant au champagne

Fourrage au chocolat noir

Fourrage classique à la vanille Bourbon

Les créations de pralines faites maison peuvent ensuite être agrémentées de toutes sortes de décorations comme des paillettes, du sucre décoratif, des pétales de fleurs, des grains de café, des fruits lyophilisés et des noix.

Déroulement du cours - Atelier de pralines

. Les boules de truffes sont encore une fois enrobées de chocolat et tournées dans des copeaux de noix de coco, des copeaux de chocolat ou de la poudre de cacao pour obtenir leur aspect final. Le résultat final est ensuite emballé dans un joli paquet afin que tu puisses déguster toi-même tes délicieuses créations ou les offrir à tes proches.

Les chocolats peuvent par exemple être apportés à tes amis ou à ta famille. Emballés avec soin, ces petits délices constituent un cadeau très personnel. Mais cela vaut aussi la peine de déguster les friandises toi-même. Avec notre livre de recettes (plus de 50 pages), nous t'assurons que la prochaine fois, tu pourras être un chocolatier à la maison.

Veuillez noter que nous n'aborderons pas le tempérage de la couverture lors de ce cours. Si tu souhaites apprendre à tempérer correctement la couverture, nous te recommandons de suivre notre cours de tempérage de la couverture.

Technique de pulvérisation des cupcakes
Douilles russes
Fleurs en crème au beurre
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Les dates clés

Durée du cours

environ 2 heures

Lieu du cours

Webereistrasse 56, 8134 Adliswil

Langue du cours

Le cours se déroule en allemand.

Nombre de participants & âge

Le cours s'adresse aux adultes et aux enfants à partir de 10 ans. Un maximum de 20 personnes peut participer à chaque cours. Note que la participation n'est possible que pour les personnes inscrites. Les accompagnateurs ne sont pas autorisés à participer à nos cours.

Nourriture

Eau, café & thé sont disponibles avant et pendant le cours. (Tu peux volontiers apporter des sandwichs ou autre chose à consommer).

Tu emportes ça à la maison

35 chocolats & truffes faits maison et un livret de recettes détaillé de plus de 50 pages et 20 recettes exclusives pour les réaliser facilement à la maison.

Diplôme

Après le cours, tous les participants recevront un diplôme de cours par e-mail.

Bon de réduction

Tous les participants au cours reçoivent un bon de 10% après le cours. Celui-ci peut être utilisé dans notre magasin à Adliswil pour l'achat de matériel ou être utilisé dans la boutique en ligne dans un délai d'un an. Les cours ou les bons de valeur sont exclus du bon de réduction.

Objectifs d'apprentissage

Savoir comment fabriquer soi-même des pralines et des truffes à la maison. Savoir créer et préparer ses propres fourrages de pralines et de truffes. Décorer de manière créative et professionnelle les truffes et les pralines.

Cours sur les pralines - Just for Fun

Avec l'un de nos délicieux cours de pralinés, nous vous emmenons dans un voyage dans le monde sucré du chocolat ! Que vous soyez seul, en famille ou en groupe, nous vous garantissons beaucoup de plaisir et de joie.

Vous avez toujours voulu passer quelques heures amusantes en famille ou en groupe et fabriquer vous-même des pralines ? Dans ce cas, notre cours "Atelier de pralinés" est fait pour vous ! Ici, vous remplissez, fermez et décorez vos propres pralines et les emportez à la maison dans un bel emballage.

Déroulement du cours sur les pralines

Notre cours de pralinés "Atelier de pralinés" vous offre deux heures de plaisir avec le chocolat et vous garantit une expérience chocolatée et sucrée. Vous aurez un aperçu du monde du chocolat et pourrez déguster différentes couvertures au début de ce cours de pralinés. Ensuite, vous vous mettrez directement au remplissage de pralinés et de truffes avec du chocolat liquide et des fourrages que nous avons sélectionnés pour vous ! Ceux-ci peuvent varier en fonction de la saison. Voici quelques exemples de nos fourrages artisanaux : Caramel, Vanille, Citron ou Chocolat noir à l'orange. Laissez-vous surprendre par nous ! Après avoir fourré les pralines et truffes faites maison et les avoir enrobées de chocolat liquide, nous vous montrerons comment décorer vous-même les pralines et truffes de manière professionnelle.

Voici ce que vous fabriquerez dans notre cours sur les pralines

Au cours de ce stage, vous confectionnerez 35 pralines et les emporterez chez vous dans un bel emballage. Avec notre livre de recettes en main, nous ferons en sorte que la prochaine fois, vous puissiez être votre propre chocolatier à la maison.


Le cours de pralinés "Just for Fun" est également idéal comme événement de Noël pour vous et votre famille. Confectionner soi-même des pralines et les savourer ou les offrir à ses proches à Noël, c'est vraiment super ! Les délicieuses créations maison peuvent être utilisées de différentes manières.

Nous proposons l'atelier de pralinés à Zurich, Adliswil et Berne. Nos cours peuvent être payés à l'avance, sur facture, par Paypal ou directement par carte de crédit. Vous recevrez toutes les informations nécessaires par e-mail.

Informations détaillées :