Gâteaux et pâtisseries

Un rêve crémeux cuit au bain-marie : Ce cheesecake est lisse à l'extérieur, tendre à l'intérieur et tout simplement divin. La meilleure recette de cheesecake que tu aies jamais goûtée - avec un fond croustillant et une garniture qui fond dans la bouche. Idéal pour les occasions spéciales ou les moments de plaisir agréables entre deux !

Ce roulé à la mangue et à la noix de coco met de l'ambiance estivale dans votre assiette ! Un biscuit léger et aéré enveloppe une garniture crémeuse à base de crème fouettée, de fine purée de mangue et de fruits de la passion et de mascarpone fondant. Le petit plus exotique est apporté par des copeaux de noix de coco aromatiques qui confèrent à la roulade un petit air de vacances à la plage. Servi parfaitement frais, il est le compagnon idéal d'un espresso, d'un dessert festif ou simplement...

Wer die Schweiz liebt und süsse Gebäcke noch mehr, wird sich in diese besondere Version der Schweizer Caracs verlieben: Kleine Mürbeteig-Törtchen mit samtiger Schokoladenfüllung – bedeckt mit leuchtend rotem Schmezfondant und verziert mit einem weissen Schweizerkreuz aus Rollfondant. Ideal für den 1. August, Jubiläen, Sportevents oder einfach als patriotischen Höhepunkt auf jedem Dessertbuffet.

Der Sommer bringt Fülle – und jede Menge Johannisbeeren! Wenn du nicht mehr weisst, wohin mit den reifen Früchtchen, haben wir für Dich ein weiteres himmlisches Rezept für einen Johannisbeer-Baiser-Kuchen. Schnell gemacht, herrlich süss-säuerlich und ein Genuss für Gäste – so schmeckt der Sommer!

L'été apporte l'abondance - et une grande quantité de groseilles ! Si tu ne sais plus où donner de la tête avec ces petits fruits mûrs, ce gâteau juteux aux groseilles est exactement ce qu'il te faut. Rapide à préparer, délicieusement sucré et acidulé et un régal pour les invités - voilà le goût de l'été sur la plaque !

Cette merveilleuse tarte aux fraises a un goût d'été ! Le biscuit léger et aéré, fourré d'une crème à la vanille divine et recouvert de fraises d'un rouge profond - une tentation qui ne vaut pas seulement pour son aspect visuel !

Ce Travel Cake Stracciatella est idéal pour utiliser les restes de chocolat du lapin de Pâques. Le cake est composé d'un biscuit aux amandes avec des morceaux de chocolat noir et de chocolat au lait. Le travel cake est en outre fourré d'une ganache foncée et recouvert de chocolat au lait avec des morceaux de croquant aux amandes. Cette recette est également parfaite pour un anniversaire d'enfant. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à la réaliser.

Ces délicieux biscuits florentins au caramel ne sont pas seulement beaux à voir, ils ont aussi un goût délicieux de caramel. Les biscuits florentins sont réalisés à l'aide d'une douille Sultan et sont ensuite cuits avec une garniture florentine. Pour couronner le tout, les biscuits au caramel sont fourrés de notre délicieuse crème au caramel salé. Attention, ces biscuits florentins ont un potentiel addictif ! Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir à les réaliser.

Wer kennt diese Guetzli nicht? Sablés sind schnell gemacht und dank des hohen Butteranteils auch schön mürbe zum Essen. Unsere Vanille-Sablés eignen sich wunderbaren zu einer Tasse Kaffee oder Tea. Du kannst Deine Sablés einfach nur in Kristallzucker rollen oder aber, wie wir, mit essbaren getrockneten Blüten zusätzlich verzieren. Diese geben den Guetzli einen wunderschönen optischen Tatsch und machen Sie noch einzigartiger. Probiere diese französischen Butterkekse unbedingt mal aus. Ich...

Que tu veuilles donner une note élégante, presque royale, à ton plat principal ou à ton dessert, nous te montrons comment réaliser très facilement de magnifiques décorations de bricelets comestibles.

Tu veux surprendre tes proches avec un petit délice pour le café ? Essaie ce fantastique biscuit aux amandes fourré d'un délicieux gianduja aux amandes. Tes invités vont les adorer. Merveilleusement simple et tout simplement merveilleux !

Spitzbuben - Le délicieux biscuit que tout le monde aime. Et pourquoi pas des cœurs de Spitzbuben ? Une merveilleuse variation des Spitzbuben classiques, qui, avec leur garniture sucrée et leur pâte brisée tendre, deviennent un cadeau parfait pour les occasions spéciales comme la Saint-Valentin ou la Fête des mères.

Tu veux surprendre ton amoureux ou ton amoureuse avec un cœur sucré et fruité ? Nous te montrons pas à pas comment réaliser facilement toi-même ces délicieux biscuits en forme de cœur à la framboise et à la vanille - car, comme chacun sait, l'amour passe par l'estomac.

Conoscete già i waffle viennesi? Una delicata pasta frolla che si scioglie in bocca grazie al raffinato ripieno di albicocche. Questa pasta è davvero deliziosa e ha anche un bell'aspetto grazie al suo bellissimo motivo proteico! Non mancate di provare la nostra ricetta dei waffle viennesi e verificate voi stessi.

Les Grittibänz sont appréciés partout et sont incontournables pendant la période de Noël. Pour que tu puisses réaliser ton propre Grittibänz à la maison, nous te montrons pas à pas comment le façonner.

Notre biscuit clair est indispensable pour beaucoup de nos gâteaux. Pour qu'à l'avenir, tu aies toujours une recette de génoise à portée de main, nous partageons avec toi notre recette de la génoise parfaite. Il est rapide à préparer, reste longtemps moelleux et est bien aéré.

Nous te présentons notre recette de base pour notre fameux biscuit au chocolat. Cette recette constitue la base de tous nos gâteaux au chocolat et est vraiment incroyablement délicieuse, facile à réaliser et juteuse.

Ces délicieux biscuits fourrés à la confiture ou à la gelée sont très appréciés. Ils sont même meilleurs deux à trois jours après leur production, car ils ont alors absorbé l'humidité de la garniture et fondent pour ainsi dire dans la bouche. Un délice absolu. 

Les Milanais sont sans doute les biscuits que tout le monde fait à Noël. Ces délicieux biscuits au beurre sont faciles à réaliser et peuvent être décorés à volonté. Que ce soit avec des vermicelles en sucre multicolores résistants à la cuisson, du glaçage royal, du glaçage ou de la couverture. Ta créativité ne connaît aucune limite. Tu peux également gaufrer la pâte à l'avance avec nos superbes emporte-pièces à gaufrer, afin que les biscuits forment de jolis motifs ou figures.

Les bretzels à la vanille font partie des biscuits de Noël classiques les plus appréciés. Ils sont faciles à réaliser et très savoureux. Une fine pâte à biscuits à la vanille recouverte d'un glaçage sucré au sucre glace.