Spécialités de chocolat

Wer die Schweiz liebt und süsse Gebäcke noch mehr, wird sich in diese besondere Version der Schweizer Caracs verlieben: Kleine Mürbeteig-Törtchen mit samtiger Schokoladenfüllung – bedeckt mit leuchtend rotem Schmezfondant und verziert mit einem weissen Schweizerkreuz aus Rollfondant. Ideal für den 1. August, Jubiläen, Sportevents oder einfach als patriotischen Höhepunkt auf jedem Dessertbuffet.

À Pâques, ce ne sont pas seulement des couleurs, mais aussi des saveurs particulièrement délicieuses : ces lapins de Pâques en chocolat amoureusement fourrés cachent à l'intérieur une délicieuse ganache à la liqueur d'œufs - crémeuse, fondante et avec une touche de plaisir festif.

Dans cette recette, nous te montrons comment tu peux fabriquer toi-même tes propres bonbons au chocolat. Les petits œufs sont fourrés d'une ganache au lait condensé, mélangée à un croquant aux noisettes. Cela donne à l'ensemble son goût d'enfance inimitable. Cette recette convient aux petits comme aux grands enfants.

Tu veux surprendre tes enfants à Pâques avec un œuf surprise fait maison ? Ces œufs surprise sont faciles et rapides à réaliser. Il te suffit d'utiliser un moule à œufs de Pâques adapté. Dans notre assortiment, tu trouveras également les capsules surprises correspondantes que tu pourras remplir de friandises, d'une figurine ou d'un jouet. Attention, toutes les capsules ne sont pas adaptées à toutes les tailles d'œufs. En savoir plus !

Quel enfant n'aime pas les barres de chocolat au lait ? C'est pourquoi nous avons pensé te montrer aujourd'hui à quel point il est facile et rapide de fabriquer soi-même des barres chocolatées au chocolat au lait avec une ganache au lait condensé. Nous fabriquons nos barres pour enfants uniquement avec des ingrédients locaux, comme du chocolat/couverture suisse et une ganache crémeuse au lait condensé. Amuse-toi bien à les reproduire.

Tu veux surprendre tes invités avec un délice alléchant. Ces boules de punch enchanteresses sont exactement ce qu'il faut pour transformer ton goûter ou un dîner festif en une véritable expérience de plaisir. Elles sont tendres et moelleuses à l'intérieur, tandis que le soupçon séduisant de rhum se déploie et réchauffe l'âme. 

Ce cœur en chocolat, rempli de pralines raffinées, est une magnifique idée de cadeau pour la personne que tu aimes. Les cœurs en chocolat sont rapidement préparés et entièrement comestibles. Fourré de truffes fondantes et joliment emballé, ce cadeau est idéal pour la Saint-Valentin ou la fête des mères.

Fabriquer soi-même des bâtonnets de chocolat à boire pour les offrir, c'est très simple. Dans cet article, nous te montrons comment fabriquer pas à pas des bâtonnets de chocolat à boire. Les cubes de chocolat à boire sont fourrés d'une ganache fondante à 65% de couverture Maracaibo et procurent ainsi une merveilleuse sensation chocolatée en bouche. Nos Homemade hot chocolate sticks sont rapidement préparés et constituent une idée de cadeau parfaite. De plus, les Chocolate Sticks conviennent...

Nous te montrons comment préparer ce délicieux fudge. La combinaison du caramel doux et sucré avec les cacahuètes salées, une pincée supplémentaire de fleur de sel et le chocolat noir légèrement amer est vraiment un délice.

Nous te montrons comment confectionner ces biscuits classiques aux cornflakes et au chocolat. Dans notre recette, nous utilisons exclusivement de la couverture tempérée pour que les biscuits aient plus tard un beau brillant et un bon croquant. Le tempérage est malheureusement très souvent négligé.

Le Schoggi-S, S au chocolat ou Schoggimeringue, quel que soit le nom qu'on lui donne, est tout simplement un délice. Une fine mousse au délicieux goût de chocolat. Cette pâtisserie a l'air si simple, mais elle n'est pas sans difficultés. Mais pour que tu réussisses à coup sûr, nous partageons notre recette avec des instructions précises.

En soi, cette recette croustillante peut être agrémentée de nombreux arômes. Nous avons maintenant opté pour une délicieuse garniture aux noisettes. Si tu n'aimes pas les pistaches, cette recette est faite pour toi. N'hésite pas à l'essayer.

Le chocolat Dubaï est devenu tellement viral que nous ne pouvions plus rester à l'écart. Nous avons donc créé notre propre chocolat Dubaï. Décoré d'un magnifique beurre de cacao, moulé à partir de la meilleure couverture suisse et fourré de la fameuse pistache croquante. Il est maintenant temps que tu imites toi aussi ce chocolat viral !

Conformément au mois de mai, nous allons vous montrer comment réaliser ces jolis hannetons en chocolat. Le souvenir idéal pour les amis et la famille.

Surprenez vos invités avec cette barre de chocolat méga cool. Tout ce dont vous avez besoin est une barre de chocolat rectangulaire et vous pouvez commencer à réaliser la barre de Pâques. Amusez-vous à imiter !

Nous allons vous montrer comment réaliser facilement ces délicieux gâteaux japonais à la maison ! Chips de noisettes croustillantes fourrées d'une fine crème de noisettes.

Tu aimes les biscuits, le nougat, les noisettes et le chocolat ? Si tu aimes tous ces ingrédients, nous avons la recette vraiment parfaite pour toi. Ces anneaux de nougat se composent d'un fond de biscuit croustillant sur lequel est dressée une garniture crémeuse de nougat aux noisettes. Pour un effet croustillant supplémentaire, on ajoute encore un peu de croquant aux noisettes, avant de recouvrir le tout d'une couverture très fine et de le décorer. Tu verras, cette pâtisserie relativement...

Dans cet article de blog, nous t'expliquons comment fabriquer ton propre chocolat à la maison à l'aide d'un mélangeur.

Dans cette courte vidéo, nous te montrons comment tu peux fabriquer tes propres noix dragéifiées à la maison. Les noix dragéifiées sont incroyablement délicieuses, très jolies et très faciles à réaliser.

Nous te montrons comment confectionner ces chocolats d'Halloween doux et effrayants avec très peu d'efforts. Tu n'as besoin que de quelques ingrédients pour réaliser cette spécialité d'Halloween ! Tout faire soi-même en quelques étapes.