Recettes de base sucrées

Nous avons une délicieuse recette pour toi ! Une gelée de fleurs de sureau faite maison avec du jus de pomme, sans sucre gélifiant. Cette gelée est vraiment un rêve et convient parfaitement à une tresse au beurre légère le dimanche.

C'est la saison du sureau et des fraises ! Nous te montrons comment préparer une délicieuse confiture à partir des délicieuses fleurs de sureau et des fraises fraîches, dont les arômes s'harmonisent parfaitement ! Cette recette est vraiment très raffinée.

La crème vanille est un classique absolu qui ne doit manquer dans aucune pâtisserie. Tu peux utiliser la crème vanille de multiples façons et surtout l'aromatiser à volonté, avec des purées/pâtes de fruits ou des noix et du chocolat. La vanille est toujours excellente comme base, car elle soutient et renforce le goût de nombreux autres arômes. Mais pour que tu réussisses vraiment ta crème à la vanille, nous te donnons ici des instructions détaillées étape par étape ! La crème vanille est...

Dans cet article de blog, nous t'expliquons comment fabriquer ton propre chocolat à la maison à l'aide d'un mélangeur.

Soyons honnêtes, nous sommes tous à la recherche de LA recette de brownie, car si la fabrication de ce classique américain n'est pas si difficile en soi, trouver les bonnes proportions pour obtenir la bonne consistance est un peu plus délicat. C'est pourquoi nous partageons maintenant avec toi notre recette de brownie extrêmement juteuse et chocolatée - en bref, le meilleur ! Nous attendons tes commentaires avec impatience.

Des cupcakes aux carottes moelleux et juteux pour les petits creux. Une variante pauvre en calories mais riche en vitamines, contrairement à de nombreux autres cupcakes, mais le bon goût reste le même. Tu peux ainsi savourer ta pâtisserie sans avoir mauvaise conscience. N'hésite pas à l'essayer !

Dans ce bref article de blog, nous te montrons comment réaliser un délicieux caramel au miel en nid d'abeille. Ce caramel convient parfaitement comme élément croustillant dans le chocolat à la casse, mais il peut aussi être simplement cassé en petits morceaux et recouvert individuellement de couverture. Bien entendu, tu peux également déguster le toffee pur.

Apprends à utiliser correctement le Royal icing / glaçage au blanc d'œuf et réalise de jolis cookies au renne. Nous te montrons pas à pas comment décorer tes cookies.

Nous te montrons comment transformer tes cookies en de tels bonshommes de neige avec du Royal Icing ! Ce n'est pas difficile et cela fait fondre tous les cœurs.

Une pâte feuilletée aérée, fourrée d'une délicieuse crème à la vanille. Regarde l'article et apprends comment réaliser ce dessert en toute simplicité.

Dans cet article, nous t'expliquons comment fabriquer toi-même de délicieux chocolats à la gelée à la maison ! En plus des instructions écrites, tout est expliqué une nouvelle fois dans une vidéo. Les chocolats à la gelée sont sont vraiment délicieuses et conviennent parfaitement comme cadeau !

Réaliser soi-même de délicieux petits gâteaux rapidement et facilement à la maison. Instructions pratiques pour des créations simples mais pop qui seront super appréciées.

Les petits gâteaux qui ont été préparés pour la première fois en Amérique en 1828 sont plus populaires que jamais en Suisse et en Europe. Les ingrédients de base des cupcakes sont toujours similaires - farine de chocolat, lait, beurre, sucre et œufs. Selon la recette, la pâte de base est enrichie de différents arômes ou couleurs pour lui donner une note spéciale. Cela se fait avec des fruits, des noix, de la noix de coco ou, le plus souvent, des morceaux de chocolat.

Une noble mousse au chocolat - Avec cette recette adaptée, vous réaliserez vous-même en un tour de main une délicate mousse au chocolat aérienne. Découvrez ici comment réaliser vous-même une délicieuse mousse au chocolat en quelques étapes. Découvrez maintenant la recette du professionnel.

Réaliser soi-même un décor roulé - nous vous expliquons comment faire exactement dans ce blog, avec de nombreux conseils et astuces de nos professionnels.