Recettes de base sucrées

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Gâteau du 1er août suisse – le gâteau à la croix suisse pour la fête nationale

Rond, rouge et blanc et clairement aux couleurs de la Suisse : ce gâteau est le point de mire parfait pour votre fête du 1er…
Recette de base ganache au beurre & petites coccinelles sucrées

Une masse de base crémeuse pour fourrer, enrober et dresser – une véritable ganache au chocolat – et 36 petites coccinelles en…
Tuiles Hüppen – déco comestible pour assiettes et desserts

Décorations filigranes et comestibles à partir de trois pâtes de base – sucrées, fruitées ou salées. Avec le tapis, chaque…
Granola croustillant maison

Les flocons d'avoine, les noisettes et le miel passent 22 minutes au four ; le chocolat, les nibs de cacao et les framboises…
Biscuit, notre recette de base infaillible

Quatre ingrédients, 26 minutes de cuisson : le fond léger et pourtant stable pour les gâteaux et les tartes aux fruits.
Biscuit au chocolat – notre recette de base moelleuse

Cinq ingrédients, 26 minutes de cuisson : le fond au chocolat aéré pour tartes et tranches.
Coquins – la recette classique des célèbres biscuits de Linz

Pâte sablée au beurre, fine confiture et sucre glace : 40 Coquins classiques qui fondent sur la langue après un jour de repos.
Recette de délicieuse gelée de fleurs de sureau

Nous avons une délicieuse recette pour toi ! Une gelée de fleurs de sureau faite maison avec du jus de pomme, sans sucre…
Confiture maison aux fraises et au sureau

C'est la saison du sureau et des fraises ! Nous te montrons comment préparer une délicieuse confiture à partir des délicieuses…
Tartelette aux fraises à la crème vanille — la recette suisse

Six tartelettes, trois parties : pâte sablée, crème vanille, fraises. Dressage de tartelette aux fraises brillant à la gelée et…
Crème à la vanille comme en pâtisserie : notre recette de base pour tartes et cornets

Notre crème à la vanille de pâtisserie : pudding à la vanille cuit, stabilisé à la gélatine et allégé à la crème fouettée. La…
Comment fabriquer soi-même du chocolat ?

Dans cet article de blog, nous t'expliquons comment fabriquer ton propre chocolat à la maison à l'aide d'un mélangeur.

Nous avons ici beaucoup de super recettes de base qui t'aideront à coup sûr à la maison. Que ce soit une crème au beurre classique, une simple génoise ou une meringue. Tu trouveras ici tout ce qui fait partie des recettes de base. Ce qui est génial avec ces recettes, c'est que tu peux les compléter super facilement ou les intégrer dans d'autres recettes plus élaborées.

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