Couleurs liquides

Le colorant alimentaire liquide est pratique pour mélanger des teintes délicates, peindre ou travailler à l'aérographe. Nous proposons près de 30 couleurs liquides : couleurs d'aérographe en nombreuses teintes, couleurs métalliques et une couleur blanche pour colorer.

Quelles couleurs liquides trouvez-vous chez nous ?

L'essentiel, ce sont les couleurs d'aérographe : rouge, jaune, noir, brun, rose, violet, orange, turquoise, bleu clair, bleu foncé et plusieurs verts et rouges. Certaines teintes comme rouge framboise, rouge fraise, vert pistache et jaune citron existent en 250 g. S'y ajoute le spray sang comestible (100 ml), par exemple pour des gâteaux d'Halloween.

Pour l'effet métallique, il y a les couleurs liquides métalliques en or, noir et rouge rubis, ainsi que la couleur alimentaire et la couleur métallique or. La couleur liquide blanche pour colorer éclaircit une masse ou rend une teinte plus couvrante.

Conseils de l'atelier

• Aérographe : ces couleurs liquides sont conçues pour le pistolet d'aérographe. Pulvérisez en fines couches à distance régulière pour une surface sans traces. Le fonctionnement est expliqué dans l'article Airbrush Funktionsweise.
• Peindre : les couleurs liquides se prêtent à la peinture au pinceau sur la pâte à sucre et les décors en sucre. N'en mettez pas trop, sinon la surface ramollit.
• Mélanger : avec les teintes de base, vous créez vos propres nuances. Notez les proportions.

Questions fréquentes

Quand choisir le liquide, quand le gel ?

Le liquide est idéal pour l'aérographe et les teintes délicates. Pour des teintes intenses dans la pâte à sucre ou la crème au beurre, les colorants en gel et en pâte sont plus économiques.

Puis-je utiliser ces couleurs sans appareil ?

Elles sont prévues pour le pistolet d'aérographe. Pour vaporiser sans appareil, voyez le spray alimentaire et le spray velours en bombe.

Accessoires dans peintures airbrush et airbrush pour gâteaux. La technique s'apprend lors du cours de pralinés à l'aérographe à Adliswil.