Eau de rose organique 100 ml

Eau de rose bio - Eau de Rose

L'Eau de rose est obtenue par hydrodistillation des fleurs fraîches de roses Damascena et Centifolia. Le water est ainsi associé naturellement aux arômes et aux parfums de la fleur. Selon les fleurs utilisées et le procédé de distillation, le water est plus ou moins parfumé. Il est donc difficile d'indiquer des quantités précises dans les recettes.

Un conseil : mets-en peu, goûte et répète jusqu'à ce que ça te plaise !

Au Moyen-Orient, l'Eau de rose est un condiment très apprécié qui relève subtilement les crèmes, les glaces et les recettes orientales. Tu peux aussi verser quelques gouttes d'Eau de rose sur des pancakes ou dans le lait de gâteaux, puddings et panna cotta.

Notre recommandation est claire : ajoute l'Eau de rose dans la pâte à Tirggel. Depuis les débuts de la fabrication des Tirggel, l'Eau de rose en est un ingrédient traditionnel. Quelques gouttes suffisent pour donner à la pâte une note florale rosée.

Pour un lassi frais, choisis un yaourt brassé, ajoute quelques gouttes d'Eau de rose et un peu de sucre, puis mets le tout avec des glaçons dans le bol du mixeur. À l'époque des califes, cette Eau de rose naturelle était le symbole des parfums de l'Orient, aussi délicate au nez que douce en bouche.

Cette Eau de rose bio se conserve de préférence dans une bouteille fermée, à l'abri de la lumière. Comme elle n'est pas diluée, quelques gouttes suffisent pour parfumer tes plats.

Par ailleurs, l'Eau de rose est aussi utilisée pour des soins cosmétiques. Elle ne contient ni alcool ni conservateurs, a des propriétés antibactériennes et hydrate la peau de façon naturelle.

Terre Exotique – Épicerie fine du monde ouvert

Terre Exotique est une petite entreprise familiale qui invite ses clients à voyager à la découverte de la diversité des épices du monde entier. Les traditions culinaires, les expériences botaniques et la poésie de la nature caractérisent la production de Terre Exotique. Le savoir des producteurs et de Terre Exotique est partagé et transmis, depuis les semences soigneusement sélectionnées jusqu'au soin apporté à la plante en croissance, en passant par le processus de transformation optimal. L'ambition de Terre Exotique est de créer une conscience de la biodiversité tout en préservant l'authenticité du produit. Huiles, épices, sels et autres produits sont depuis longtemps accessibles aux professionnels de la restauration, mais aussi aux cuisiniers amateurs. Les épices plus rares se trouvent toutefois uniquement dans les établissements gastronomiques haut de gamme. Terre Exotique souhaite rendre des épices précieuses et exotiques accessibles à toutes les personnes intéressées et apporter la diversité gastronomique dans chaque cuisine.